昨日、旦那さんが運営しているデイサービス施設へ娘を連れてお邪魔してきました。
いつもお昼すぎに1~2時間お邪魔するだけなんだけど、
昨日は午前中から利用者さん見送るまでの5時間ほどいました。
というのも、昨日は昼食調理を旦那さんが担当するとのことで
少しでもお手伝いできればと思いエプロンもって娘をおぶって少しキッチンに入りました。
調理は手際よく全部できていました。
私は洗いものと配膳補助くらい。
ちなみに昨日のメニューは
ご飯、なすの味噌汁、里芋と人参の煮物、キャベツ・人参・ワカメのおひたし、麻婆豆腐
15人分の調理っていう大変さもあるけど、時間とのたたかいっていう感じで
段取りのよさが求められますね。
そのへん旦那さんは考えるのが好きなので、昨日も楽しんでやってました。
今後も調理担当することがありそうなのでその時には私も補助にいきたいと思いました。
旦那さんどんどんレパートリー増えそうだなぁ・・・
いつもお昼すぎに1~2時間お邪魔するだけなんだけど、
昨日は午前中から利用者さん見送るまでの5時間ほどいました。
というのも、昨日は昼食調理を旦那さんが担当するとのことで
少しでもお手伝いできればと思いエプロンもって娘をおぶって少しキッチンに入りました。
調理は手際よく全部できていました。
私は洗いものと配膳補助くらい。
ちなみに昨日のメニューは
ご飯、なすの味噌汁、里芋と人参の煮物、キャベツ・人参・ワカメのおひたし、麻婆豆腐
15人分の調理っていう大変さもあるけど、時間とのたたかいっていう感じで
段取りのよさが求められますね。
そのへん旦那さんは考えるのが好きなので、昨日も楽しんでやってました。
今後も調理担当することがありそうなのでその時には私も補助にいきたいと思いました。
旦那さんどんどんレパートリー増えそうだなぁ・・・
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