肴菜屋「わたり」

季節の魚・野菜を楽しめる和食の店が垂水にオープンしました!

願いは”核なき世界”・・

2016年05月29日 | 肴菜屋「わたり」

伊勢志摩サミットが無事に終了、良かったですね。世界の首脳が一堂に会するサミットは恰好のテロの標的でしょうから、まずは“無事に終わった“ことが一番よかった!のではないでしょうか。それにしても、もの凄い厳戒態勢でしたね。

舞台として“伊勢志摩”が選ばれたのも良かったです。美しい海、山、そして無駄なものをそぎ落とした社の凛とした佇まいはまさに日本の心を映すもののようですし、首脳たちの胸を“7個のパール”をあしらったブローチが飾ったのもオシャレでした・・少なくとも”ハッピ”よりは。

ホスト役、議長役の安倍首相のリーダーシップも一定の評価を得たようです。一年毎にコロコロと首相の顔が変わっていては、存在感を示すどころか名前を覚えてもらうことすらできなかった・・そんな時代と比べますと、安倍さんが3年以上日本の“顔”を勤めている意義は大きいのかもしれません、少なくとも外交上は。それに、この人は、”趣味”は外交・・と言いそうなほど、サミットではイキイキと、そして堂々としてはりましたね。

民進党の岡田さんは、サミットを選挙対策に利用していると批判しちょりましたが、安倍さんに言わせると、そんなもんあたり前田のクラッカーやん!てなところかもしれません。突然“リーマン前夜”と言いだした時は流石にびっくりしましたが、これも消費増税“先送り”への布石らしい・・安倍さんなかなかシタタカ!

ところで、今回はサミット後の、オバマ大統領の広島訪問の方がハイライトでしたね。大統領の訪問を多くの広島人が、多くの日本人が、謝罪を求めるのではなく、むしろ静かに“歓迎”したことが誇らしかったです。日本人が願うのは、オバマさんがプラハで、そして広島で演説した”核なき世界”!言葉だけでなく、それを実現するための知恵を、具体的な方法を、今後のサミットでは話し合っていただきたいものです・・

写真は、今年も従妹の育ちゃんが送ってくれたアスパラ、やっぱり“道産子”は美味いっす!

【お知らせ】
6月のお休みは、水曜日と23日(木)です。なお、6月4日(土)のお昼は貸し切とさせていただきます.

【 お昼の御膳(要予約で~す!)】
☆ 「肴菜御膳」(2200円)、「雪月花御膳」(2650円)、「わたり御膳」(3200円)

☆団体様(18名様まで)のご予約も歓迎!ご予算ご希望に応じますのでご用命ださい。


肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25
電話番号 (078)751ー7588)
営業時間:
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日(原則) 

 


 

 

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"責任"のとり方・・

2016年05月22日 | 肴菜屋「わたり」

、女子バレーボール世界最終予選が熱いようです。リオ五輪の出場がかかった昨夜のイタリア戦も凄い試合でした!日本は第1セットをとりましたが、第2,3セットをどちらも接戦で落とし、何だか嫌~なムード。でも、この日は木村沙織選手の切れのあるクロスのスパイクが次々に決まって、第4セットを奪取し、これでリオ五輪出場が決定!熱烈応援していた“まおちゃん”もよかったあ・・と拍手喝采をしておりました。(試合は残念ながら負けちゃいましたが)

どうやら、“まおちゃん”が応援するのは、浅田真央選手とか木村沙織選手とか、錦織圭選手とか・・どこかほんわかした天然系のアスリートらしい。いかにも性格がよくて、それでいて勝負のときには、獲物を狙うライオンのような鋭い目をする・・これはこの3人のアスリートに共通しているそうで、その“差”に“まおちゃん”はシビレルらしい。

シビレル・・というと、東京都知事の舛添さんの金曜日の記者会見はシビレが切れる?展開。何を聞いても、「厳しい第三者の目で調査してもらう」の一点張りで、会見のTV中継を見ていた人はイライラがマックスだったとか。色んな都民に感想を聞いていましたが、八百屋のおばちゃんは、「そんなに生活に困ってるのかねえ、情けないねえ」と嘆いてましたし、「逃げてばかりで、会見になっていないですよね。恥ずかしい・・」と言うサラリーマンもいましたね。舛添さん、もう四面楚歌状態で、大ピンチでっせ~! 

“責任”という言葉は英語では“responsibility”といいます。“responsibility”とは、”response”(回答する)+” ability ”(能力)・・つまり、誰かから質問をされた時にちゃんと回答する、それが”責任”の意味だそうです。いろんな場面で、”責任”のとり方は色々あるでしょうが、リーダーの方には、少なくとも投げかけられた質問にはちゃんと答えるという”責任”だけは果たしていただきたいものです、逃げないで・・!

今年も”鱧”(写真)が登場する季節になりました。そろそろ向暑のみぎり・・でございますねえ。

【 お昼の御膳(要予約で~す!)】
☆ 「肴菜御膳」(2200円)、「雪月
花御膳」(2650円)、「わたり御膳」(3200円)

☆団体様(18名様まで)のご予約も歓迎!ご予算ご希望に応じますのでご用命ださい。


肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25
電話番号 (078)751ー7588)
営業時間:
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日(原則) 

 





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”薔薇の木に薔薇の花咲く”・・

2016年05月15日 | 肴菜屋「わたり」

風薫る五月、新緑が目に眩しく、紺碧の空に鯉が元気よく泳ぎ、暑くもなく寒くもなく、一年で一番過ごしやすい爽やかな季節の到来でございます。

若葉がみずみずしい季節ですが、これから初夏にかけて様々な花が咲き競う百花繚乱の季節でもございます。敷島つつじの燃えるような紅、雨糸が如く幾重にも降り注ぐ藤の條々、水辺にしっくりと和の世界を繰り広げる花菖蒲や睡蓮・・いずれも趣のある花々が目を楽しませてくれます。

先日、散歩をしておりますと、何処からともなく甘い香り・・その香りに誘われて進みますと、ローズカラーローズが美しく咲き乱れていている庭に出会いました。可憐だけれど、どこか気位が高く、桜とはまた違った凛とした佇まいが美しい薔薇園、思わず写メにとらせていただきました。

“薔薇の木に薔薇の花咲く、何の不思議はなけれども”、例の“まおちゃん”は、薔薇の花を見ると、いつもこの言葉を思い出すそうです。確かに、薔薇の木に薔薇の花が咲く“のは当然のことだけれど、その当然のことこそが不思議であり、驚きであり、神秘・・詩人、北原白秋は薔薇になぞらえて何と上手にこの”驚き”を表現したでしょうか。森羅万象、自然と生命の営みに対する深い愛情と畏敬の念がそこにあるからかもしれません・・

薔薇の木に薔薇の花咲く
なにごとの不思議なけれど
薔薇の花 何事の不思議なけれど
照り極まれば木よりこぼるる
光こぼるる
(北原白秋、薔薇二曲より)

【お知らせ】
☆日生の牡蠣が終了しました。今季も沢山召し上がっていただき有難うございました。また来季をお楽しみに・・!

【 お昼の御膳(要予約)】
☆ 「肴菜御膳」(2200円)、「雪月花御膳」(2650円)、「わたり御膳」(3200円)

☆団体様(18名様まで)のご予約も歓迎!ご予算ご希望に応じますのでご用命ください。

肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25
電話番号 (078)751ー7588)
営業時間:
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日(原則)

 

 

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”源氏”と”谷崎”・・

2016年05月08日 | 肴菜屋「わたり」

今どきは、テレビで映画を見ることができるので、わざわざ映画館へ足を運ぶことが殆んどなくなった“まおちゃん”ですが、先日、ヤスコちゃんから、芦屋ルナホール(市民会館)で「細雪」映画上映があるんだけど、行きませんか・・と誘ってもらって超久しぶりに映画鑑賞会に出かけたそうです。

その日、芦屋ルナホールは満席の大盛況!昭和を代表する美人女優が顔をそろえ、芦屋で長期ロケを敢行した名画「細雪」の人気はかなりなものだったそうです。ただし・・“映像・音声には多少の乱れがあります、あらかじめご了承ください、とチラシには注意書き有り。トーキーとまではいきませぬが、1959年制作”総天然色”映画だといいますからチト古い!

「細雪」は今まで3回映画化されたそうで、今回上映されたのは2作目の、京マチ子、山本富士子主演作品。ちなみに最初の映画は高峰秀子主演。3作目は、佐久間良子、吉永小百合主演で、こちらの映画を“まおちゃん”は映画館で観た記憶があるそうです。これでも結構古いですが・・ 

今回は、上映前に谷崎文学研究者“たつみ都志”武庫川女子大教授が、映画のみどころを解説して下さったそうで、これがなかなかクールやったわ、と“まおちゃん”。「源氏物語」の研究者であり訳者でもある谷崎が、その影響を受けて書いたのが「細雪」だと女史は解説されたそうです。 

源氏の女性遍歴を縦軸に、横軸には日本の美しい四季や風習を描いた“源氏物語”。一方「細雪」は、美しい四姉妹の結婚感や恋愛を縦軸に、芦屋の美しい風景が横軸に物語が展開する。源氏物語と谷崎文学、縦糸と横糸の織りなす絵巻の美しさが共通しているようでございます。

”まおちゃん”たち美人?姉妹のグループ”細雪会”は、源氏や谷崎とはちょっと趣が異なり、縦糸にエンドレスのおしゃべり、横糸はこれまたエンドレスのグルメ・・いつも笑いの絶えない楽しい会だそうでございます。

【お知らせ】

☆日生の牡蠣が終了しました。今季も沢山召し上がっていただき有難うございました。また来季をお楽しみに・・!

【 お昼の御膳(要予約)】
☆ 「肴菜御膳」(2200円)、「雪月花御膳」(2650円)、「わたり御膳」(3200円)

☆団体様(18名様まで)のご予約も歓迎!ご予算ご希望に応じますのでご用命ください。


肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25
電話番号 (078)751ー7588)
営業時間:
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日(原則) 


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”藍より青く”・・・

2016年05月01日 | 肴菜屋「わたり」

東京五輪のエンブレムがやっと決まりましたね、一番すっきりした市松模様のA案に。最終候補の4つが公開されたとき、やっぱりこれかな・・とA案がお気に入りだった“まおちゃん”は、この決定に満足しておりました。発表のときに、選考委員会の宮田委員長が「探して、探して、大切なものをようやく見つけました」・・と感慨深く話をされていたのが印象的でした。 

長く愛されるエンブレムの条件は“シンプルなデザイン”と“明確なコンセプト”だそうです。藍色一色で左右対称の“組市松紋”は、いかにもシンプルで、潔く、そしてクール。“日本らしさ”と“多様性と調和”というコンセプトもよかった・・と“まおちゃん”は絶賛しておりました。

昔、“藍より青く”というTVドラマがありましたが、これは師を超えてなお成長する匠のことを表現する言葉だとか。さらなる高みをめざすアスリートたちに相応しい”色”ではございませんか。東京五輪で“藍よりも青く”躍動するアスリートたちを応援したいものです。

しかしながらこのA案、ちょっと地味過ぎる、華やかさに欠けると事前の人気的は3番目くらいだったとか。それにもかかわらず選ばれたのは何でやねんという批判がネットで展開しているそうです。

SNS時代の風潮として、自分のことはさておき、やたらアラさがしをし、ケチをつける、”匿名”で文句ばかりいう・・そんなイヤ~な文化が醸成されつつあるのかもしれません。 

物事を決めるまでは、大いに議論をするのはいい事だと思いますが、プロセスを経て決めたのであれば、それはきちんと受入れたいものでございます。外資企業で働いていた“まおちゃん”は、そのことを“アラインメント”という言葉でボスが表現していたのを思い出すというておりました。いつまでもグチグチ愚痴るのではなく、議論を尽くした後は決定に従う・・身につけたいものでございますね、日本人が愛する、あの桜のような“潔さ”を。

【お知らせ】

☆日生の牡蠣が終了しました。今季も沢山召し上がっていただき有難うございました。また来季をお楽しみに・・!

【 お昼の御膳(要予約)】
☆ 「肴菜御膳」(2200円)、「雪月花御膳」(2650円)、「わたり御膳」(3200円)

☆団体様(18名様まで)のご予約も歓迎!ご予算ご希望に応じますのでご用命ください。


肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25
電話番号 (078)751ー7588)
営業時間:
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日(原則) 

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