《オーバーパイピングテクニック》のレッスンサンプルを作り直しました～
オーバーパイピングはシュガーアートのテクニックの中でも 華麗さを醸し出す重要なテクニックだと思うのですよ～
オーバーパイピングのサンプルには《カメオ》が似合うと思うので、カメオを中央に配置、カメオを取り囲んでオーバーパイピングを施しやすい図案を考えます。
先ずは一段、図案通りに絞ります。
口金の太さを変えて重ね絞りをして行きます。
軽くて、それでいてしっかりした 作りたての良い材料(アイシング)が必要です。
乾かないうちに上の段・・上の段・・・と絞っていくと崩れてしまいますので、乾燥させてから絞ると良いですね。
前回のサンプルは 短時間で一気に作ったため、ちょっと斜めになったり。。。 なので、作り直してみました。
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SugarBouquetRuri 宮本瑠璃
