お砂糖で作るマカロンタワー ～ひろみさんへのシュガーアートレッスン～

ひろみさんへのシュガーアートレッスン。
今回は  お砂糖で作る《マカロンタワー》を。

↓いろんな色を使うと  配置を思案することになります。 ひろみさんはこんな風に並べて配置をイメージしていましたp(^-^)q


↓マカロンを貼り付けたタワーをケーキダミーに乗せます


↓ひろみさんがなさっておられるお花のお店のお名前を文字カッターで抜いて貼り付けておられます。
お花アレンジのご注文にいらしたお客様に ついでにこちらもいっぱいご覧いただきたいですので 有難いです
(o^－^o)



↓最後の仕上げがとてもスムースでお早いひろみさん❤️  あっと言う間に仕上がっておられました‼️


↓いいのん、出来ましたネ😃



       ＊ Sugar Bouquet Ruri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
シュガーケーキデコレーター
sugar.ruri@gmail.com

お砂糖で作ったミュール ～シュガーアート～

《こんな色も作ってみました☆》

お砂糖を練って食用色素で着色したものを薄く伸ばし、型紙を当てて裁断。

こんな形が良いかな～？と自分が思うような形に型紙を描いて立体に起こしていきます💨


シュガーアートのミュール



＊Sugar Bouquet Ruri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室芦屋
シュガーケーキデコレーター
sugar.ruri@gmail.com

かかと量産 ～シュガーアートのミュールレッスン～

25、26日に向けて  ミュールの《かかと》を作り続けていました💦

ミュールを作りたい方が一番知りたいのは《かかと》の作り方かと思うので  皆さんに作らせて差し上げたいのですが、

(私もその方がラクですし～     )

初めての方には ちょっと難しいかな。。


それと、

しっかり乾燥していないと 続きの制作が困難になってしまうし、「壊れました(。>д<)」ということにも。。

なので、やっぱり 作って持っていきます💨



このモールド、ぴったりのグラム数のシュガーペーストを手に取ることで 制作秒数がとても早まります。

0.3グラムでも多いと 縁を切らなければならなくなり、ロスタイムが生まれてしまいます。



こんなに沢山作ったので とても上手になりました(笑)




      ＊Sugar Bouquet Ruri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
シュガーケーキデコレーター
sugar.ruri@gmail.com

アイスティの季節 ～ムレスナティー～

「瑠璃せんせい～  これ、絶対 買って～💕  もう、感動の美味しさなんです～💮」


以前 みるさんから奨めていただいたお品、
ムレスナティーの『水出ししようよッ  ブルーマスカット』

うーん、確かにおいしいです～
みるさんにお伝えしなくっちゃ(o^－^o)


爽やか～

いつもの『トリムウォーター』ですが
水が違う？水が良いのかな？と思ってしまうエグミの無さです💮




アイスティーが飲みたくなる季節到来。

おしゃれなガラスのピッチャーに注いで撮影すると 美味しさが伝わりますのにね(^-^;


でも、これ、
とても軽くて このままバッグに入れて外出出来るのですもの  p(^-^)q






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宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
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モンプリュ 林シェフの洋菓子レッスン バガテル

《モンプリュ 林シェフの洋菓子レッスン》

お名前は『バガテル・オ・フレーズ』というケーキ。

バガテル って 検索するとフランス語のBagatelleなら『ちょっとしたもの・ささいなこと・とるに足りないこと』と書かれていて、林シェフ曰く(お店ではピンクで販売しているけど)本来は緑色なのだそうです。

このケーキ、とてもずっしり☆ 重くて💦 帰宅して計りに乗せたらナント１キロちょっとありましたわ
( ☆∀☆)





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宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
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