『瑠璃のシュガーな時間』シュガーアート・シュガークラフト・アイシングクッキー宮本瑠璃教室(兵庫芦屋大阪)教室開講サポート

パティシェ様・フラワーデザイナー様もお越し下さる宮本瑠璃独自の大人可愛いお教室。皆様のレッスン作品のご紹介とあれこれ

K・れいこさんのフィリグリーワーク  工程

2010年09月30日 | シュガーアート・シュガークラフト

Cimg6550 フィリグリーは、しっかりと乾燥させてからシュガープレートに 貼りますので、今夜はお預かりです

   

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《カゴ》をレッスン時間内に二つも絞れるなんてスゴイスゴイ

SugarBouquetRuri 宮本瑠璃

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ジル(芦屋)

2010年09月30日 | カフェ・レストラン・お料理

ジルといえば、

行ったのですよね、夏の始まりに。。。《お一人さまランチ》では ちょっと行き難いお店かな。

『O』ちゃんが、「芦屋でイチバンのお店は?と聞かれたら、私はココだと思うのですよね

う~ん!確かに

ハウスウェディングの出来るしっとりと落ち着いた建物は、綺麗に刈り取られた芝生が青々と生い茂り、開放感をいざなう大きな窓に囲まれ、

お客様が退屈しないよう(?)、お料理の説明やそのメニューが誕生した馴れ初めなどを、まるで手品師のように巧妙な手振り身振りをつけて 各テーブルをスマートな話術で楽しませてくれるホスピタリテイーには品の良さを感じる。

お料理は・・・ もちろん、絶品。

ゆったりと、目と舌とハートでお料理を堪能できるレストランですよね。

レイコマンがお奨めしてくださった《ミルフィーユ》。 撮影させてもらったかしら? 明日にでも写真を探してみますネ

SugarBouquetRuri 宮本瑠璃

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写真、取り出して来ました~(あれから携帯を買い換えたものですから。。 バッテリーをあちらへ入れ、数ある中からマイクロSDに。。    ~で、またこちらへ戻し・・・ 

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メインのお料理は『○○○のコロッケ(風?)』といったようなネーミングでしたよね?

メインのディッシュにはコロンと、茶色い帽子のようなものがただ一つポンと乗せられ。

少し間があって、お野菜のディッシュが運ばれて来ました。

「その、『あれ?これだけ?』と思わせておいて、実はそうではなくてグリーンが後から別皿で出てくるというシカケ。その仕掛けがシェフからのサプライズなのです」といったような説明がありました

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K・ゆみさん 丸い小箱                                       

2010年09月29日 | インポート

Cimg6336 フランス帰りのゆみさんのファーストレッスン

とても手早かったことに びっくり感心致しました。

(ケーキショップを立ち上げるというお話にもびっくり、大感心していまーす 大変だけどワクワクしますね! ケーキのお味・デザインからお店の内装まで。パッケージにラッピングも。どういうテイストでまとめて行かれるのでしょうネ。私までドキドキ、楽しみですヨ~

口早にご説明させていただくだけで、お一人で静かにさ~っとお作りになって その手馴れた感じは さすがフランス帰りのパティシェールさん (一度同じものを作ったことがありますか~?)って具合でしたネ

Cimg6338Cimg6339「フランス風にしました フランスに行ってからカラフルなものが可愛いナ・・と思うようになりました。」

ほんとね、うふふ  ピン留めとか小さなガラス器など、フランス雑貨に描かれているようなカワイイ小花ですね。

フランスで修行なさっていたお店は、この日のレッスンに同席だったまさみさんと同じだったなんて  また、懐かしいお話が出来るとよいですね。

「本場、フランスの《ジル》には行って来ましたよ」のゆみさん。 芦屋のジルと比べてどんな感じなのでしょうネ。

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I ・ あつこさんのカーネイションと葡萄のクィリングケーキ完成☆                  

2010年09月28日 | シュガーアート・シュガークラフト

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とうとう完成致しましたネ アラカルトコースⅡの修了製作

毎回のお宿題でおうちでの作業もさることながら 運搬も大変だったと思います。

「でも、楽しかったですよ。《宿題》っていうのは初めてのことでしたが、楽しいものでした  

そう言っていただけて良かったです 

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 今となってはちょっと懐かしいですネ。ドレープの復習は、ヨコだったものをタテにアレンジをして。 巻き薔薇の復習は、大きさを変えて作れるように。

フィリグリーの復習は、水平貼りを垂直貼りに。窓空きと窓無しの違いを表現。 カーネイションの復習をして。。  クィリングの復習は、ボードをデザイニング。  《ケーキ裾の玉絞りとボードのおリボンは、「〔赤〕にして良かったです。しまった感じがして」 ええ、ホントですね

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Cimg6501そしてそして、クィリングで葡萄三昧デス くるくるクルクル、とりこになったのではないでしょうか?(笑)

次は、チャレンジレッスンですね ダミーの大きさは決まりましたが、デザインを悩みますね  どんな側面飾りになさるのでしょう~ ドキドキ。

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Cimg6523Cimg6524ハートのパスタなのですって かわいい~ あつこさんのイタリアからのおみやげ

青の洞窟、あつこさんも入れたとのこと! 良かったですね あの場所は 本当に行ってよかったと思える場所ですよね。とても神秘的で別世界。もう一度行ってみたい場所ですが、閉所過ぎてもう無理カモです~  カプリの崖っぷちのロープウェーのお話ですとか、共通のお話が出来て楽しかったですよね。あのロープウェー、確かにコワイですものね(笑)

SugarBouquetRuri 宮本瑠璃

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K・れいこさんのアネモネ                                      

2010年09月27日 | シュガーアート・シュガークラフト

Cimg6353 美しいですね~ しかも、とっても手早かったですよね アネモネはアネモネらしさを出すために色素を沢山入れますから(他に塗る方法もありますが)作りにくくなるのですけれど。

ムラサキ・アカ・ピンク。。 アネモネらしい良いお色が揃いましたネ

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