『瑠璃のシュガーな時間』シュガーアート・シュガークラフト・アイシングクッキー宮本瑠璃教室(兵庫芦屋大阪)教室開講サポート

パティシェ様・フラワーデザイナー様もお越し下さる宮本瑠璃独自の大人可愛いお教室。皆様のレッスン作品のご紹介とあれこれ

シュガーアートレッスン 奈良教室

2018年07月27日 | シュガーアート・シュガークラフト




《シュガーアートレッスン @奈良 あやめ池教室》

昨日は 2ヶ月に1度の奈良教室でした☆
場所は パンの先生かわきたゆかさんのキッチンスタジオ『カチート』さまサロン☆


今回の課題は二班に分かれて
▼フリルを作ってケーキに貼るレッスン
▼カーネーションを作るレッスン


どちらも そういう作業が出来るようにお砂糖を練り上げることがまず大前提で、
良い材料があれば 上手な作品つくりが叶います。


フリルをケーキに貼り付ける作業は 急がないとシュガーペーストが乾いてしまうし 乾燥すると破れるし…
ちょっと難しいかな。




カーネーションも同じですね、急がないとパリパリになりやすいので(;^_^A


おリボンを選んだり 上面に模様を描く段階まで来ると ゆったり 落ち着いて 楽しめます❤️






完成すると…

まぁー、なんてかわいらしい~(゜▽゜*)
作りたてのシュガーアート作品はとても綺麗です。 色が綺麗✨
良いものを見せて頂きました💮










そうして、ゆかちゃん先生のティータイムで癒されて (今日も良い日 感謝だわ)と 帰路に着くのでした😉
きなこプリン、美味しかったです~


シュガーケーキデコレーター
*SugarBouquetRuri*
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
sugar.ruri@gmail.com
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スモッキング・カトレア ~ひろみちゃんへのシュガーアートレッスン~

2018年07月18日 | シュガーアート・シュガークラフト


毎日 暑いですね💦⛱️🍧🍹


ひろみちゃんへのシュガーアートレッスン

今回の課題は《カトレア》と《スモッキング》
二つまとめてのレッスンでした☆


綺麗に作って下さったスモッキング✨

途中経過を眺めるだけで「いとおしいです~💕」とおっしゃって下さったひろみちゃん❤️

そうなんです、シュガーアート って 作る工程そのものが楽しくて、また 色合わせも楽しくて、

右脳喜ぶ気持ちの良い作業なのですよ~💮


長いですけど 読んで下さるかたにシュガーアートの蘊蓄を…

《シュガーアート》には 古来イギリスから伝わるワークが60~80種以上有り、更にバリエーションを分けて換算すると200を越える技法があります。

そこへ お砂糖で作るお花が(私の場合)60~80種類 手持ちにあり、また 新しく考え出したオリジナル技法を加えると

レッスンカリキュラムは300近いということになります✨



今回は《スモッキング》のレッスン。「これを作ってどうするの?」というご質問についてですが

【大きなウェディングケーキを作る為】です。

↓例えば このような1メートルを越えるか越えないかのタワーケーキを作る場合、
スチロールの形 積み方はどうしよう… 側面はどうしよう… ケーキ上面はどうしよう… と 考えるわけですが、


この作品は ピラー(柱)の中にスワンを泳がせてみようと思い、
アイシングで湖を表現
柵はアイシングのレースピースで表現
湖の回りは草原がいいなー
そうだ ここにスモッキングを使ってみようと閃き、
シュガーアートには欠かせないフリルを黄緑で草原っぽく。
どこを摘まむかで デザインを自由に作れるところも便利なワークですね。
この作品は ダイヤ形になるように摘まんでみました。


もっとカメラを寄せると…



こんな風に シュガーアートの数あるワーク、テクニックを駆使して どこをどんな風にデコレーションしていくか?

それを工夫して、イメージ通りのウェディングケーキ・サプライズケーキに仕上げて行く 夢溢れるアートがシュガーアートです✨



レギュラーレッスンは2時間制ですから 大きな作品は作れなくて 手のひらサイズで 何百というカリキュラムを順にお伝えしています。

そして、3ヶ月 若しくは 半年に一度 やや大きな作品を作っていただき、その際に 手のひらサイズでお伝えしたワークの復習をしていただくということを慣行していますし、

ご自宅で 大きなシュガーケーキを作る際にも 手のひらサイズでの部分練習を思い出して役立てて下さい。


シュガーアートは 難しいことをしようとすれば際限無く難しいですが、
簡単で可愛いものを作るだけでも とても気持ちよいですので、
是非 レッスンにいらして下さい
\(^-^)/

シュガーケーキデコレーター
*SugarBouquetRuri*
宮本瑠璃シュガーアート教室芦屋
sugar.ruri@gmail.com
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ジェジュンくんへのシュガーアートケーキ

2018年07月17日 | シュガーアート・シュガークラフト


《Sugar Works》

最近 ジェジュンくんがTVによく出てくれるのでなんだか嬉しいです😃

素敵なマンションにお住まいですね✨


これは6年半前の作品☆

ファンクラブの方がデザインを描いてオーダーして下さったので とても作りやすかったです。

ジェジュンくんの好きなゾウさんとネコちゃんも作って下さいとのことで、得意ではないジェジュンくんのフィギュアはお生徒さんに作ってもらって完成させました☆

ファンクラブ主催のお誕生会で飾って下さった後、ジェジュンくんが持って帰って下さったとお聞きしましたけれど、、
今はもう無いよね(*^^*)


シュガーケーキデコレーター
*SugarBouquetRuri*
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
sugar.ruri@gmail.com
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シュガーアートレッスンのお知らせ ~あやめ池特別教室~

2018年07月14日 | シュガーアート・シュガークラフト



▼ 7月26日(木)  13時半から15時半まで

あやめ池(奈良県)の《キッチンスタジオ カチート》さまにて

シュガーアートレッスンを開催させていただきます✨


レッスン課題は 《フリルの作り方と貼り方》🎂





↑最近  やさしいお色で作品を作ることが多かったものですから  ちょっと パキッとしたショッキングピンクを使ってみたくなりました☆

が、

みなさんには お好きなお色のおリボンを使っていただきます🎀


▼ レッスン後には  キッチンスタジオ カチートさまのオーナー ゆかちゃん(パン お料理の先生です)によるデザートタイムがあります🍰☕

今回は  きなこプリンを作って下さるのですって(゜▽゜*)     
楽しみです~💕

デザートをお目当てのご参加でも歓迎です❗


どなた様にも ご参加いただけるレッスンですので   どうぞ お気軽に 

お申し込みをお待ちしています😉
(sugar.ruri@gmail.com まで)

 


↓過去のお生徒さまたちのお作品です



シュガーケーキデコレーター
*SugarBouquetRuri*
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
sugar.ruri@gmail.com


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フランシー ジェファーズ カフェ ~芦屋~

2018年07月11日 | カフェ・レストラン・お料理


阪神芦屋駅から2~3分のところにオープンした居心地の良いカフェ☕🍹

《フランシー ジェファーズ カフェ》


広くて天井が高く   ガラス張りで明るくて開放的☆  

大テーブル中央の大きな木のせいかしら

ナチュラルなテイストもあって  

いろんな年齢のお客さまが入りやすいみたい。

スノウビッシュな芦屋に (こんなお店があったらいいなー)を実現してくれたお店です❤️



1号店は八尾

バウムクーヘンの専門店みたいで、八尾店では愛車の自転車ごと2階へ上がれ、  自転車を横付けにして飲食が楽しめるそうです。


芦屋店では  バウムクーヘン以外に バーガーやサンドウィッチ、グラタン、カレーもあります☆


↑こんなに大きなバーガー《芦屋バーガー》は 二人でシェアしても 結構 キマス(。^。^。)

↓お店のスタッフさまにお願いして カットしていただきました。 
キレイな切り口ですネ❗


↓少し引いて見るとこんな感じです(大テーブルに座っています)


↓サンドウィッチも いくつか種類があります


↓お客さまがいなかったお玄関方向を撮影させていただきました


↓他は  ガラス張りの窓に向かって座るお席、ソファー席はこちらに一つ、後ろに見えるのが芦屋川に向かって座れる外席、ソファーの前には四人席のテーブル、奥に 二人が向かい合うテーブルなど  パターンがいろいろ



↓夜は9時くらいまで開いているそうですが、バウムクーヘンが売り切れたら お店を閉めてしまうこともあるそうです。
(自転車の絵、味がありますネ)







記録的豪雨の後。。。   
空がとても青いです。



シュガーケーキデコレーター
*SugarBouquetRuri*
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
sugar.ruri@gmail.com

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