鶏肉。

今日は鶏肉について。

学生時代からつい最近までの十数年間関東に住んでいたわけですが、
探しても見つからないものがありました。
それが「煮物用」の鶏肉。
東北（少なくとも秋田南部と盛岡）では「煮物・鍋用」というスライスされた鶏肉が売っています。
それが関東にはなかったんです。

初めて1人暮らしを始めた時に、故郷の特産品「稲庭うどん」を食べようと思って母にお汁の作り方を聞きました。
「鶏肉を買ってきて鶏だしを作るんだよ～。煮物用とか書かれてるスライスされた鶏肉あるから～」
って言われてスーパーに行ったんですが、
お目当てのスライスされた鶏肉がないんです！
仕方なくかたまり肉を買って自分で切った思い出が・・・
それから十数年、関東ではお目にかかっておりません。
なんでかな？
関東と東北では煮物に使う鶏肉が違うのかな？
秋田県出身者としては煮物だけじゃなく、やっぱり稲庭うどんにはあの鶏肉はかかせないのでちょいと不満でした。

なんでこんな話が出てきたかというと、
久々に煮物を作ろうと思って買い物に行ったら、ちゃ～んとお目当ての煮物用鶏肉が売っていました。
思わず「お～ある～！」って言っちゃいました。
やっぱ盛岡、同じ東北！
私、ご満悦。
大したことじゃないけど、なんか嬉しくなって。
ついつい帰ってきた旦那ちゃんに熱く語ってしまいました（苦笑）。