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イタリア料理

ベファーナ(Befana)

ベファーナはイタリアに伝わる魔女。
1月6日の午前0時過ぎに、子供達にプレゼントを配ると言われています。
良い子にしていた子供にはお菓子を、悪い子には、炭を子供達が用意した靴下に入れて行きます。


砂糖と卵白等で作った、炭に似せたお菓子。


子供達は、暖炉やベットの下に靴下を置いてプレゼントを待ちます。






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