寒い日は・・お家でスモーク作り~豚肉のバラ胸肉と三角チーズのスモーク
ハーブと胡椒とオイスターソースなどで下味をつけてちょうど一週間おいたバラ肉があった!あった!
ちょっと面白いビールが飲みたいねえ~って言うことでお酒売り場でロマンスグレーのおじ様がお勧めしてくださったのがこちらのビール♪ 飲みやすくて癖になるお味だそうです。
「この味が癖になると、我が家などでは、ちょっと家計に響きますけれどね」って笑っておられましたので、う~ん癖になったらどうしよう(笑) でもHOHOHOが買っちゃいました~
ベルギーのヒューガルデン(Hoegaarden)ホワイト
生きた酵母を加え、びん内で二次発酵させた自然な濁りが特徴で、オレンジ、コリアンダーの香りがあり、爽やかな酸味が楽しめるそうです~
すご~く美味しいです♪ 飲みやすくて、爽やかで~女性にも好まれる味です。オレンジとコリアンダーの香りが思ったよりも感じるビアカクテル・・まではいきませんが、ちょっと面白い変わった味のビールですよ~♪ スモークチーズにぴったりでした。
普段飲んでいるビールにちょっと飽きたときに~いかがでしょうか?