山梨県指定予約限定 ヌーボー＆ヴィンテージ三美神♪ ワインガイドステラの白ワインで女子力アップ

11月15日のヌーボーの解禁日を楽しみになさっている方もいらっしゃることでしょうね。
ボジョレーに先駆けて、世界に誇れる山梨のヌーボーワインが11月3日に解禁日を迎える事はごぞんじでしょうか？



ステラのお勧めワイナリーのヌーボーは、毎年フランボワーズのような甘いフレッシュなやさしいけれど、優雅な香りと苦味や渋みがないフルーティーな味わいでお客様にも人気です。ヌーボーでなくても、どちらかといえばフルーティーな女性向のワインで、エストレリータのディナーには、ピッタリだと思います。

ヌーボーは基本的に、熟成させないで本来の香りや味わいを楽しんでいただきたいですね。
県の指定ワインで予約限定ですし、ペンションでは、エストレリータでしか味わえないワインです。

それでは、ワイナリーへ今年もお邪魔してまいりました。エストレリータオープン以来20年来のお気に入りワインです。

　　　　

今年はオーナーのこだわりで、ちょっと辛めの赤ワインが出来上がっています。エストレリータでは、ヌーボーはフルーティーな白とロゼをお勧めしていますが、今年はちょっとこの赤のこだわりが魅力的です。
90歳になられる社長もとってもお元気で、やっぱり今年の赤はお勧めだそうです。

　

葡萄がとっても甘くておいしいので、ワインの出来が納得できます。赤、ロゼともいつもよりも色は少し淡いですが、特にロゼはすばらしい薔薇色に輝いて、ステラはロゼがお気に入りです。

　

エストレリータで解禁日を待っている山梨ヌーボーワインとエストレリータでお馴染みの三美神のヴィンテージが出ましたのでご紹介しましょうね。そうそう、山梨名物？　一升瓶ワイン・・こちらはステラのです？
エストレリータでご紹介しているワインは予約限定ですが、有名ワイナリーでも美味しいお好みの一升瓶ワインがありますので、お土産に如何でしょうね。

2012年新酒　予約限定県指定ヌーボーワイン



1999年　三美神　赤　ヴィンテージ　本数限定　　　

　

うれしいうれしい赤ワインの一升瓶・・今年はゲットしましたよ～



エストレリータご宿泊のお客様はよくご存知のワインのご紹介でしたが、こちらのワイングラスもワインと一緒にディナーの時にご紹介させていた頂いております。笛吹市のワイナリーを紹介している笛吹市ワイン会のグラス♪

　

それでは、ワインガイドのステラとご一緒に、ちょっと白ワインで女子力アップしてみませんか？　

　

白ワインはカリウムが豊富なので、むくみや肥満に効果があるそうです。また、カルシウムとマグネシウムのバランスがよく骨粗しょう症の予防にも、有機酸が多伊野で、大腸の悪玉菌をやっつけてくれるとなると、女性にはこんなにうれしいことはありませんよね。　

では、エストレリータでカウントダウンをご一緒に♪　ヌーボーワインにピッタリのディナーもご用意してお待ちしております。


ステラのおまけ情報

ワイナリーからの帰りに、前のトラックに中央市の宣伝が～