具沢山の味噌汁

　寒い時期は食事の時に暖かい汁物が一品は欲しい。
　それでスープや粕汁、味噌汁等を欠さないようにする。

　一番馴染があって簡単で失敗しないのがお味噌汁！
　出しの素を使えば簡単で誰でもチャチャと作れる？

　昔はシンプルな具材のが好みで出汁などに凝ったものだ。
　具は２種類程度でお飾り的上品な添え物と言う感じだった。

　ところが近年は具沢山でおかずの一品にもなるような仕上げ。
　野菜を一杯放り込む、野菜から良い味が出る。満腹感もある。

　時には豚汁の日もある。暖まるし栄養面でも文句なさそう？