出来合い調味料

　近年、混ぜるだけで出来る便利な即席の調味料が目につく。
　マーボ豆腐とかカニ玉、浅漬けなどは時々使っている。

　昔は全部手作りだったのに、サッとできるのでつい手が出る。
　味もそれなりに美味しいので特別抵抗感もなく使っている。

　いつの間にか出汁の素やつけ麺も利用するようになっている。
　先日、野菜炒め用のが宣伝していたので試しに買ってみた。

　これは失敗だった。不味くはないがわざわざ買う物でもない。
　便利さにとらわれて手間暇を惜しむ傾向にある。反省している。

　誰が作っても同じ味になる。これも考えてみるとつまらない？