青椒肉絲丼

今日のお昼ご飯なり♪

昨日我が家で、職場の後輩の送別会をしたのです。

実は～その時の料理の残り！（＾＾）

面倒なのでご飯の上に乗っけちゃいました☆



料理を作るのが大好きな私です

皆が喜んで食べてくれる～それだけで何だか嬉しいんだよね




～このヘンな気候（暑かったり、涼しかったり）のせいで、故障者続出！！

昨日は予定していた人数よりも減ってしまったので、いつもよりは料理もちょっぴり少なめ。

メニューは、筍ごはん、ゴーヤーチャンプルー、チリビーンズ、鳥の唐揚げ、自家製ぬか漬け、青椒肉絲～

主役が豆好きで沖縄出身の子だったので、こんなのにしてみました♪


久々～楽しい一夜でしたよ～～～