久々に入店した西新宿の簡易的な寿司や、権太呂すし・西新宿店。相変わらずすしロボットを駆使している。

　回転寿司だと、寿司ロボットは当たり前であるが、大阪から東京に江戸前寿司で進出してきた権太郎すしは、カウンターの低い位置でしゃりをとるようにしているので、わからないひとがおおいがはっきりロボットであることがわかる。大阪ではこのようなとりつくもあるのだろうが、東京ではまただめであろうと思う。

　私は以前入ったとき、何か握りの具合が不思議(全く同じ大きさ)なので確認すれば、「よくわかりましたね」と感心していた。それはしゃりをつかんだ途端、握り形になっているのだから当たり前である。価格的にも安く、ネタは小さいが鮮度はよいので急いでいるときには利用価値があると思っている。

　ちょうど、本日はその時間のないとき。いろいろ食べたいが、並握り(にぎり561円)にしておいた。シンプルな8貫の握り、一気に食べてしまったが、本日のラインナップは、①②マグロ２貫③たまご④はまち⑤サーモン⑥たこ⑦ボイルエビ⑧あなご。寿司としては十分である。

　150円出せば味噌汁もつけられるが、寿司屋ではどん欲ではない。シンプルな注文としておいた。お茶はおいしいという印象を持っていたが、今日のものは薄い。お茶の味が損なわれていた。しゃりは上等な機械を使っており、どこかで管理されて作られている(たかれている)のであろう、通常でも外れはない。本日も同様である。

　ガリはカウンターに容器に入れられたくさん置かれているありがたい。こちらもなかなかおいしいもの。６分程度で完食してしまいました。たちそばより食べやすく、腹持ちもよいので、寿司は重宝している。

 

 

 

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