偶然遭遇した「けやきウォーク前橋」。いちもん(回転寿司)で美味しい寿司に出会う。

前橋で道に迷えば、大きなショッピングモールに当たった。ＫＳ電気が目にとまったが、その奥にも大きな建物。「けやきウォーク前橋」と言うらしい。突然出現した、巨大施設。興味が沸き立ち立ち寄る事にしてみた。時間が無いので、電気店はまたの機会とする。

　廣い通路が維持されているので歩きやすい。サービスカウンターで概要を確認し、効率よく回ってみた。奥(北側)の方が飲食店街。かなりの店舗・種類が入居していた。寿司屋を探すが、場所からであろうが、回転寿司しかない。非常に気持ちの良さそうな雰囲気なので、確かめる事にした。

　広々した厨房に２名程度の職人。その廻りにカウンターがあり、テーブルも準備されている。案内されるままにカウンターに座らされる。端からつめさせる作戦らしい。価格は120円からとなっているが、寿司といえそうな物は、200円程度から。決して安いと言う店ではない。

　まずたのむのは「①しめ鯖」。私は、光り物でその店の度合いをまず探ることにしている。基本は「コハダ」であるがこの店には無い。今日はしめ鯖とした。これがなかなか大きなネタ、〆具合・鮮度もよい。ペースをつかみかけてきた。

　ガリは、なかなか上質な物が準備されている。小皿にとる。多くの回転寿司はそうであるが、ガリをとる物を準備されていない。普通、ガリは口を整えるために最初に含みたいもの。店側は、寿司の皿に桶というのであろうが、なにか準備すべ物である。

　続いて②石垣貝を頼む。大きめの物が出された。下味(煮込んである)。優しい味付け、寿司としても美味しい。若い職人も居るが、きちんと握っている、当たり前であるが、最近は寿司ロボットをうまく隠し、握ったふりをして差し出す店が主流。ありがたい。

　レーンを見れば、美味しそうな③アオリイカが流れている。頼んで見た。丁寧に化粧包丁を入れられた物が出される。やや高いだけのことはある。年をとると、このような配慮されているイカはうれしい物であり、味も十分楽しめる。シャリもなかなかである。

　お奨めに、④甘エビ「軍艦」・⑤いかげそ揚げという物があったので、頼む。意外なみのが出現、通常私は絶対に頼まない、マヨネーズ掛け、まして軍艦。まずくは無いが？いかげそも寿司かと思えば、単なる揚げ物。麦酒が欲しい一品である。

　最後、お腹を満たすために「⑥鮪軍艦三昧(正式名称は忘れた)」。これはなかなかのボリューム。こぼれんばかりのネタが盛られていた。「トロロ(山かけ)鮪」「納豆鮪」「ネギトロ」。これは非常にお得感がある。200円として十分である。その後、廻りに咲いていた桜を眺め終了。

情報を共用し，多くの方の意見も頂きたい思います。気ままな食生活。