新宿センタービル地下での昼食。一番どり。ランチメニュー、テンカラ定食890円。写真とだいぶ違う。

今日は仕事で新宿野村ビルへ向かう。しかし、東京はゲリラ豪雨。こういう場合には地下を歩いてビルに向かうに限る。夜遅くまでの仕事になるので昼食は食べておかなければならない。途中のセンタービル地下街の通路は飲食店を歩く。通常ここで食事をする。

 
　今日は平日、いつも(土日の仕事が多い)より飲食店が開いている。雨のため、客の入りが悪いのも幸い。どの店もすぐ食べられそうである。最近(２年ほど前)できた「一番どり」と言う店で、ランチタイムの定食が。綺麗にディスプレイされていた。なんと無く美味しそう。

　客席数30席程度であろうか、調理人・サービス各１という布陣。失敗したか(またされるのか)と思ったが、両者とも非常に手際がよい。次々と注文に応えている。店頭で見た「テンカラ定食」と言う物が美味しそう・ボリュームもある。まだこの手の料理に興味がわくことをわずかに喜ぶ。

　一人でも気軽に座れるように、カウンタータイプの席があり、そこに案内される。狭いが何か落ち着く感じの場所。レイアウトが非常にコンパクトで機能的にできている店舗である。そこで働く従業員もきびきびしているのでいそうそう感じるのであろう。

　テンカラは唐揚げを天ぷら風にしたものかと思えば、唐揚げが10個(テン)の唐揚げらしい。インターネットで調べてみれば、関西で商標登録されているらしい。そう言えば店頭のディスプレイのボリュームはすごかった。

　しばらくまだはどんと？出された。しかし、ボリュームは半減。優しい山形に盛られていた。確かに10個は入っているが、非常に小降り。いささか気合いが抜けた。付け合わせはキャベツとマヨネーズ。いたってシンプルなもの。

　食べて見てまたがっかり、ぱらぱらの唐揚げ。胸肉である。あるいはささみの領域。唐揚げは「ジューシー」と思っている私には、我慢できない程度。これで鶏の文字を屋号に揚げているのは恥ずかしい。作っている人々はマニュアル通りなのであろうが、・・・。付け合わせの豆腐もサービス程度。美味しかったのは漬け物程度だった。

　口の中が、パサパサするので味噌汁で流し込むという雰囲気。これが10個以上続くのだからたまらない。当然、マヨネーズの消費がすすむ。おかわりを所望。悪い顔もせず、別盛りで持ってきてくれた。従業員等は非常に良いのに残念なメニューである。

 

２０１４０６２２

 

 

 

 

 

 

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