お蕎麦をいただきに宇都宮市にある藤茂登さんにやってきました。

思いのほか品の良いお店、そしてメニューが本格的。
ランチでコースメニューまであったりして。

そんな中で気になったのがこれ。
宇都宮の「宮」を用いた、あられ宮汁。

きました~

熱々のつけ汁には揚げ餅が浮いてますね~

口の中で麺の切りかどを感じるエッジの効いた麺。

油の浮いた濃口の醤油スープは、大盛の麺をいただいても有り余るほどタップリ。
器の底には、とろとろになったお餅が入っていました。

麺がかなり印象的だったので、今度は冷やしをいただいてみたいですね~
住所 栃木県宇都宮市下金井町514-4
電話 028-665-9678
営業 11:30~14:30、17:00~21:00
定休 木曜

思いのほか品の良いお店、そしてメニューが本格的。
ランチでコースメニューまであったりして。



そんな中で気になったのがこれ。
宇都宮の「宮」を用いた、あられ宮汁。

きました~

熱々のつけ汁には揚げ餅が浮いてますね~

口の中で麺の切りかどを感じるエッジの効いた麺。

油の浮いた濃口の醤油スープは、大盛の麺をいただいても有り余るほどタップリ。
器の底には、とろとろになったお餅が入っていました。

麺がかなり印象的だったので、今度は冷やしをいただいてみたいですね~
住所 栃木県宇都宮市下金井町514-4
電話 028-665-9678
営業 11:30~14:30、17:00~21:00
定休 木曜