ラーメンの基本はチャーシュー麺! それでいいのだ~

趣味はゴルフ、バイク、釣り、温泉にツーリン
そこにはいつもラーメン!
人生たのしまずんばこれいかん(是如何)!

東京 新橋のラーメン アタゴロウ

2013年05月28日 | 東京のラーメン
二郎系は時々食べたくなるのですが、あの量とスープ含まれる油を考え極力控えていたのですが。
今日はどうにも我慢ができず。

新橋のアタゴロウさんにやってきました。



いただいたものは豚入り。
濃いめニンニクでお願いしました。



見た目はかなり二郎系ですが、量も少な目、油もやや控えめ。




でも、かなり丁寧に作られている気がしますね。



非乳化系で旨味のあるスープに太麺もなかなか美味しいですね。




こちらのお店、ラーメンも接客もかなり丁寧、控え目な二郎系が食べたくなった時にはまた伺いたいですね。




住所 東京都港区新橋4-11-5 池野2号ビル1F
営業 11:00~15:00  17:00~22:00
定休 日曜

東京ラーメンストリート ほん田

2013年05月24日 | 東京のラーメン
東京ラーメンストリート。



今日はほん田さんに寄ってきました。



こちらでは一通りいただいてはいたものの、未食のだし炊きご飯に誘われてしまっての入店です。



まずは特製塩ラーメン。




レベルの高い美味しい塩ですが、トマトとわさびの必要性は若干懐疑的です。




それを除けば、チャーシューも。



麺も、とっても美味しいです。



目的のだし炊きご飯。



チャーハンのようにパラっとした優しい味わいのご飯がいいですね。





夜の銀座ではしごです。

2013年05月22日 | 東京のラーメン
終電も無くなり、すっかり遅くまで飲んでしまった銀座の夜。


はしご本店さんにやってきました。



いただいたものはこちらダンダン麺、ライスはサービスですね。



ゴマペーストの浮いた、あっさりピリ辛でコクの深いスープ。



こしのある細麺がおいしいですね。



すぐお隣では、お替りご飯三膳目の若い女性。

銀座の夜はエネルギッシュです。

横浜くじら軒

2013年05月18日 | 東京のラーメン
チョコチョコといたいだていたものを少し。
横浜くじら軒 東京駅八重洲店です。



いただいたもはこちら。
パーコが乗ったくじら飯が食べたくなりました。



バラそばを塩味で。



少し味が濃いめですが、旨味十分。



しなやかでこしのある細麺もおいしいですね。



食べたかったくじら飯。



カリっとしたパーコーが美味しいですね。




やっぱりラーメンは美味しいね。



東京ラーメンストリート六厘舎東京

2013年05月17日 | 東京のラーメン
お久しぶりです。
殆どアップしていないにもかかわらず、大きく減ることのないアクセス数。
皆さん本当にありがとうございます。


久しぶりに東京ラーメンストリート。
六厘舎さんにいってきました。
というよりも、通りがかりで空いていたので思わず入ってしまったと言った方が適切ですかね。



いただいたものはこちら。
特製つけ麺にほぐし肉を追加



ほぐし肉でどろどろになったスープでつけ麺を食べたかったんですよね。




太くて力強い麵。




最後にラー油をかけていただきてみましたが、なかなかいけますね。




たまの六厘舎さん。
やっぱり美味しいです。