宮城のラーメン 中華そば富士屋

土曜日定休という異色な条件から、過去に２度チャレンジし失敗に終わっていたお店。
中華そば富士屋さん。
このビルの奥がお店だったよな～

ついにやってきましたね～

　

注文は、いつものようにチャーシューメン　８５０円。




来ました～
老舗らしい昔ながらの中華そばって感じでがいいですね～



鶏の脂が浮いた醤油スープは、あっさりとしながらも深みのある旨さ。
塩加減も良く美味しいです。



ストレートの細めんは少し柔らかすぎですが、これがここの麺のようです。
ちなみに、麺固めの注文はＮＧとの張り紙・・・。



チャーシューも昔ながらのかみしめていただくタイプ。
味が相当濃いですが、個人的にはＯＫですね～



しかもかなり厚めです。



食べている間に気づいたのですが、ほとんどのお客さんはワンタンを注文してるんですね～
注文するときにどちらにするか悩みはしたのですが、基本チャーシュー麺、それとこの後のことも考えたのが裏目にでてしまった・・・。
ちなみにデフォルトラーメンででチャーシュー３枚入って来るようです。

といことで。
この次伺うときはワンタンメン！
それでいいのだ～






住所 宮城県仙台市青葉区本町2-14-26
電話 022-222-7880
営業 11:30～15:00　17:30～20:00　日曜11:30～17:00
定休 土曜 祝日

たんや善治郎 仙台駅前本店

久しぶりの仙台。
気になるラーメンもるけれど、モット気になる店が・・・。
最近随分と広告をうっている「たんや善治郎」さん。



ん・・。
ここにも風評被害。



気になっていた理由はこのメニュー。
牛たん重。
せっかくなので（松) 税込み１２６０円



随分こだわっているようですね～




来ました～
テールスープにお新香つき。



ジャーン！　と。
事前情報ではご飯が見えないくらい牛たん大盛だったような・・・。




久しぶりの牛タンですが、お値段の割りには厚みがあります。
肉も柔らかくて歯切れも良くて、いいですね～



ご飯は麦飯です。



テールスープもサッパリとして美味しいし。




しかし、重で食べるなら普通の定食のご飯に牛たんをのせて食べても同じかな～。
ま、一度食べてみたかったので。

ん～
やっぱ牛たんは美味い！
満足満足。





住所 宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
電話 022-723-1877
営業 11:00～22:30
定休 無休

復活 仙台！

震災直後に訪れて以来。
約３ヶ月ぶりの仙台にやってきました！

あの時とは違って、街に元気が漲っているような・・・。


　


七夕祭りも開催されるようだし。
この街に元気がないと東北全体の元気も出ないですよね～




短冊のお願いごとも、思いは１つのようです。

　　


仙台朝市も復活。

　

生きの良いお魚に、仙台の夏の味覚ガゼうに。
それと、自分は大嫌いなこいつ！
ほや。

　　

朝市名物コロッケも完全復活。




短冊の願いが一日も早く叶いますように・・・。

東京のラーメン くじら軒八重洲店

再び東京駅。

今日はラーメンストリートから更に奥。
くじら軒さんです。



メニューもいろいろ増えたみたいで、特製スタミナってやつが気になりますが、気分は塩。

　

塩チャーシュ麺と半ライスにしました。



来ました～



柔らかいチャーシューもタップリ。



独特の魚介味塩スープ。
個人的には好みですね～



極細の麺も、しっかりコシがあっておいしいです。




ご飯にチャーシューを乗せていただいきました。

　


この次は、未食の特製スタミナラーメンとくじら飯狙いで！
それでいいのだ～



　
　


住所 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街　外堀地下2番通り
電話 03-3231-0807
営業 11:00～22:00 土・日 11:00～21:00
定休 無休

東京のラーメン 麺処ほん田

久しぶりの東京ラーメンストリート。

今のところ個人的にはやっぱりここ、「ほん田」さんです。



前回醤油をいたいだので、今日は特製塩。
鶏と魚介の芳醇特製塩ラーメン、それと３色丼にしました。



来ました～
豪華なラーメン。



ドライトマトに。



山葵まで付いてます。



どちらかと言えば魚介の味が強めですが、鶏の脂の旨味も感じる美味しいスープです。



麺は文句ありませんね～
パツっと歯切れのよい美味しい麺です。



程よい弾力のあるチャーシューも、これまた美味しい！



そして３色丼。
鶏そぼろと入り玉子が入っていると思っていたのですが・・・。



普通に美味しいです。



さすがはほん田。
と言いたいところなのですが、実はトマトと山葵の必要性が・・・良く判らん！


ま・・、良く判らんものが入っていてもコレだけ美味しいということはやっぱ美味しいと言うことねんでしょうね～　ということで・・・。



その翌日、再び鶏と魚介の芳醇醤油特製醤油ラーメンもいただきました。



やっぱ美味い！
それでいいのだ～






住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
電話
営業 11:00～22:30
定休 無休

栃木のラーメン 岳乃屋

佐野ラーメンのお店岳乃屋さん。
２度目の訪問です。

　


お店に来るまで、今回は醤油！
と決めていたのですが、いざ来て見れば、以前とっても美味しかった塩が・・・。

ということで、前回同様の塩チャーシュー、それと餃子もお願いしちゃいました～



来ました～塩チャーシュー。



なんか以前より脂が多くなったかな？
味も、鶏白湯系に近づきつつあるような・・・。



油で加減固めでお願いした青竹手打ち麺。
麺の不揃いなところが微妙な味わいの変化を与えて、美味しいですね～



お箸で持ち上げるのが困難はほど、ホロっと柔らかいチャーシューです。



餃子で～ス！
焼き加減が素晴らしい餃子。
厚めの皮がカリっとおいしいです。



お野菜タップリ。

　

塩ラーメンとしてはかなり美味しいと思うのですが、佐野ラーメンとして考えれば少し違和感が。

初志貫徹、次回は絶対醤油味で！
それでいいのだ～





住所 栃木県佐野市山越町114-1
電話 0283-62-6637
営業 11:30～14:30　17:30～19:30
定休 火曜

宇都宮餃子 正嗣（駒生店）

たまには餃子。
宇都宮、餃子の正嗣さんで、おそらく唯一ご飯のあるお店。
駒生（こまにゅう）店さんです。

　

注文は焼き２人前と水餃子１人前それとライス。
宇都宮っぽく注文すると、ダブル水ライスという注文の仕方。

とりあえずタレをつくって。

　

まずは焼き。




以前よりカリっと感が増しまたかな～



そしてライス・・・が・・・？
やたら少ないし～
決して半ライスでもないのに、大口あければ２口で食べてしまいそうな量だわ・・・。

　


最後は水。
ラー油タップリでいただきました。



しかし、このライスの量。
わざわざ他県から食べに来る人もいるんだろうに・・・。
ちょっと残念でした。






住所 栃木県宇都宮市駒生町1301-8
電話 028-625-4546
営業 11:00～19:30
定休 水曜・月２回火曜

土用の丑の日は西那須野。

台風一過、この季節にしては、とっても涼しいゴルフ日和。
初プレー西那須野カントリー倶楽部にやってきました。




良いゴルフ場とは聞いていましたが、松の木が立ち並ぶ趣のある美しいゴルフ場ですね～




ランチは、一日遅れの土用の丑の日。



食事付きプレーに＋９００円の鰻重は、柔らかくて美味しかったですよ～



西那須野カントリー・・・。
また行きたいですね～

大阪のラーメン 麺屋7.5Hz+梅田店

大阪のラーメン屋さんって、お昼休憩ってあまり無いんですかね～
嬉しい限りです。

さて、最近ちょっと有名な大阪高井田系ラーメン。
麺屋７．５Hz+梅田店さんにやってきました。

　


注文は、チャーシュー麺並盛７００円にしました。

　

微妙に笑える薀蓄。



来ました～。
初の高井田系ラーメン。



富山ブラックを彷彿させる真っ黒なスープは、当然しょっぱい！
微妙な出汁の味も感じるものの、ほぼ醤油味ですね～



小口きりのネギが良いアクセントです。



写真からも伝わるであろう、固～く茹でられた太麺は、まさにモグモグ。



醤油で煮込んだと思われるチャーシューは、竹岡式を思い出さます。




富山とも竹岡とも異なる高井田系。
特にこの麺が気に入りましたね～

次回は絶対玉子かけごはんと一緒にいただこう！
それでいいのだ～





住所 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル地下2階
電話 06-6346-5510
営業 10:00～21:00
定休 無休

大阪トンテキはボリューム満点

おひる～

今回絶対食べたかった大阪トンテキにやってきました～



メニューが・・・良く判らん。
とりあえず大トンテキ定食でお願いしま～ス！

すると
店）ニンニク乗せますか～
このフレーズ・・・ラーメン二郎みたい。

　　


きました～
念願のトンテキ



ブ厚くって・・・美味しそう。



和辛子をつけていただきました。



きもちお肉が固かったけど、この噛み応えが・・・たまらん。






住所 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル　B2F
電話 06-6341-7203
営業 11:30～21:00 日・祝 11:30～20:00
定休 無休

懐かしのきつね。

あれは何年前のことか・・・。

ここ梅田の食堂街で、初めて食べたきつね。
美味かったな～

以前の記憶を紐解きながらふらふらと。
面影はそれなりに残っているものの見つからない・・・。
店名も覚えてないしな～

ということで、この食堂街で朝から営業していたうどんのお店。



潮屋さん。
立ち食いの朝食です。

　


甘さ控えめのきつねがドーンと！



麺は普通だったけど、やっぱ関西のお出汁は一味違っていいですね～



立ち食いでも、案外満足できてしまいました。

次回はも少し良くしらべてから。
肉すいってやつもたべて見たいし。





住所 大阪府大阪市北区角田町9-28 新梅田食道街　味の一番街
電話 06-6313-2714
営業 06:40～23:30
定休 無休

大阪のラーメン まんねん梅田本店

大阪の夜も深夜を過ぎてもう１軒。

まんねん梅田本店さんにやってきました。

　

なにがお勧めなのかここも良く分からず。
こんなとき過去の経験からは、メニューの最初に書いてあるものが良いようで。

ということで注文は特製らーめん、そこにオムちゃーはんセット。


　

まずはらーめん。



この時間にいただくのには、少々重たい豚骨醤油、しかも背油たっぷり。



粉の味がのこる細めんはなかなかです。



みじん切りの紅しょうがです。




そして、オムちゃーはん。



ふんわり半熟たまごと、薄味ちゃーはんの組み合わせがいいですね～




平日深夜過ぎのコッテリ背油豚骨醤油らーめん。
なのに店内ほぼ満席。

さすが大阪。
それでいいのだ～






住所 大阪市北区堂山町5-9 扇会館 1F
電話 06-6315-5121
営業 11:00～翌5:00　（金）（土）祝前日～翌6:00

元祖たこやき会津屋梅田店（大阪）

大阪といえば・・・沢山食べたいものは沢山！

とりあえずはたこ焼きは食べておかねば・・・。
とは言え、どこがお勧めなのかもいまいち不明。
元祖の名前を頼り、会津屋さんにやってきました。

　

焼いてますね～



注文は元祖たこ焼き、小皿４００円。




来ました元祖たこやき。
このたこ焼きはソースをつけずにいただくのだそうで・・・。



こんがりたこ焼き。



なかがトロっとして、いいですね～



ビールが合います。









住所 大阪府大阪市北区梅田3-2-136　梅三小路
電話 06-6346-3444
営業 11:00～22:00　日祝：11:00～21:30
定休 年中無休

大阪のラーメン 揚子江本店

大阪出張編。

場所と時間の都合もあり、大阪最初のラーメン選んだのはここ。

揚子江本店さん。

　


伝統を誇るあっさり塩ラーメンのお店
注文は五目ラーメンにしました



お持ち帰りもできるのね・・・。

　

来ました～
見たことの無い奇形なドンブリ。



これまた関東では見たことの無い春菊が乗っているですね～



伝統のあっさり塩ラーメンはとっても透明なスープ。
ちなみに固ゆでの玉子、大好き！



揚げワンタンと薄切りのチャーシュー。


少し柔らかめの麺。
そしてスープが・・・とっても優しい塩味。
ジンワリとしみる美味しいスープです。



途中で揚げネギを入れると、スープのコクが増して、更に美味しいですね～

　

初めて味わう揚げワンタン。
味はおよそ想定どおりでした。




出汁化大阪を思わせる美味しいラーメンでした。

これまで大阪ラーメンは神座と金龍しか食べたことなかったけど
さすが大阪奥が深い！

それでいいのだ～





住所 大阪府大阪市北区角田町7-17 東宝ＯＳＭビル
電話 06-6312-6700
営業 10:30～22:45
定休 第２・第４木曜日

安国屋 （栃木県日光市）

暑い日が続きますね～
こんなときはスタミナをつけておかねば・・・。

予め電話予約。
店）１時間後に来店してくださいね～
ということで調度お昼。

２度目の安国屋さんです。

　


注文は、前回うかがったときに事前予約が必要としらされたポークステーキ定食
１２１０円です。

　


きました～
５００ｇ？いやいやそれ以上ありそうな・・・。
ギョえ～ってなくらいデっかいポークステーキ！
というよりも肉塊。



驚きの厚切り肉です。



コレだけ厚切りなので、案外固く焼かれてしまっているのかと思いましたが、意外とジューシー。



ご飯が進む・・・。



お野菜が少し残ってしまいましたが、ご飯とお肉は残さずきれいにいただきました。



食後店員さんにお伺い。

すみませ～ん、このお肉、何グラム数あるんですか～
店）８００グラムはあると思うんだよね～

ご飯も含めれば約１ｋｇ。
僕って、まだまだやれる子だったのね・・・。



でもって、こっちは前回うかがったときにいただいたから揚げ定食。



鶏半身。



少しパサっとした感じもありましたが、レモンを絞って、これまた美味しくいただきました。



勿論ご飯も。




しかし栃木にこんなお店があったのか！
と、驚き、そして嬉しく思うのであった。

このお店、トンカツも素晴らしく大きいらしい！
それはまたそのうち・・・・。





住所 栃木県日光市手岡627-1
電話 0288-27-0620
営業