仙丈亭日乘

あやしうこそ物狂ほしけれ

『緑が丘ラーメン 龍』

2024-06-11 17:17:00 | 日々雜感


6月8日(土)、八千代緑が丘駅にオープンしたお店。
昨日まで特別メニュー(500円)で混んでいたので、今日開店と同時に入店。

「昔ながらの醤油チャーシューメン」880円の食券を買ったのだけど、これはまだ発売前だとのことで、とんこつチャーシュー980円に変更。
値段は880円のままでいいって!
ありがとうねー♪

炙り煮豚4枚。柔らかすぎず噛み締めると旨みが広がる。
スープは豚白湯で臭みは皆無、さっぱりとして美味い。しょっぱくないのが好み♪
麺は中太でもちもちとした歯応え。長さもちょうど良くて途中で噛み切る必要がないのがいい。
トッピングはほうれん草と刻みネギ少々、海苔2枚。

ご馳走さまでした♪
次は味噌ラーメンにしようかな。 
 
 


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