黒みそラーメン@緑が丘ラーメン龍

『緑が丘ラーメン　龍』昨日に引き続き来てしまいました。今日は、黒みそラーメン880円。ふつうのみそラーメンは850円だそう。トッピングは炙り煮豚1枚と、もやしと刻みネギ少々。メンマ4枚。麺は中太でとんこつと同じく、もちもちとした歯応えで、長さもちょうどよくて噛み切る必要がないのがいい。スープは八丁味噌のような濃い色合いで、コクがある。ただし、ぼくには少し濃すぎて、最後まで飲むのはやめておいた。 . . . 本文を読む