がしらの煮付

昨日の晩ご飯。お通し。玉ひも、久しぶりに食べた。って言ったら、店長曰く「前に出した時にもそう言ってた気がする」がしらの煮付です。グロい魚は旨いといいますが、まさにその通り！レアなチャーシュー。半ナマで珍しいチャーシュー。「あぃよ」のすぐ近くにある、わりと名の通ったラーメン屋さんのものだとか。ローストビーフみたいで旨い。鶏肝。肝は何でも好きなのです。〆は焼きそば。この麺もチャーシューのラーメン屋さん . . . 本文を読む