カマスの塩焼き

昨日の晩ご飯。   いつもより1時間半ほどたくさん仕事をして、23時までには帰りたいと思ったので、サクサクと。   ポテトサラダの付き出し。 これも野菜のうちですか？ くじらの酢味噌。 塩漬けのくじらを塩抜きしたのだそう。 しゃりしゃりした歯ざわりが独特でした。 酢味噌がとっても合うのです。   イカの炒めもの盛り合わせ。 ゲソやら耳の . . . 本文を読む