手作りのイカの塩辛

昨日の晩ご飯。お通しはゴボウ。食物繊維とやらが豊富で健康にいいらしい。で、今日のルアー（疑似餌:これで店に誘われるのです）は、手作りのイカの塩辛です。イカの塩辛って、イカの身とゴロ（肝）と塩だけで作れるって初めて知りました！関東出身のぼくにも少しばかりしょっぱかったけど、ゴロの旨味がまったりとして、美味しうございました。あると絶対に食べてしまう、関口さんのコロッケ。しつこいようですが、こんなに旨い . . . 本文を読む

21卒採用活動初の大学訪問

21卒採用活動初の大学訪問は、流通科学大学でした。毎年訪問しているのですが、新卒採用実績は未だにゼロ。今年こそ頑張って採用したいなぁ。 . . . 本文を読む