タイフェス

週末は代々木公園で毎年恒例のタイフェスティバルがありました。

あの天気の悪さでも物凄～い人出。タイ＆タイ料理の人気の高さが窺えます！

まずはドリアンを貪り食い。

タイ飯屋はどの店舗にも長い長～い行列が・・。


なので食べるよりも食材をささっと買いました。

ナームドックマイ種のマンゴーが飛ぶように売れています。私もゲット～♪
ずっしりと重たくてジューシーです。


マカームピヤック（タマリンドの塊）も久しぶりに購入。ちょうど家にゲーンソムペーストがあったので早速作りました。


タイで食べたカイヂャオ（卵焼き）入りのゲーンソムを再現。魚や海老入りも良いけど、カイヂャオにスープが染み込んだのもなかなかイケる！ゲーンソムの泥くさい味が病み付きになります。

うちでは私以外誰も食べようとしませんでしたが・・。