お刺身しゃぶしゃぶ

最近、急に寒くなってきましたね。
寒くなると鍋、というわけで、我が家では最近お刺身しゃぶしゃぶが流行ってます。

鯛しゃぶは、ありがちなので、鯛以外のお魚でいろんなしゃぶしゃぶを試してます。

ぶりのカマとか、アラを入れてだしをとって、
ハマチやサンマのお刺身をしゃぶしゃぶっとゆでてポン酢で食べます。
うーん、おいしい
さすがに、イサキのお刺身はもったいないので、お刺身のまま食べました。

お肉のお鍋よりあっさりしているので、いくらでも食べられますよ。
お魚好きのかたは、いちどお試しください