”手打ちそば”と”鰻” の2店舗

そして 同時に 5つの事業を やりとげ 成功する

”成功者は何をやっても成功する”に挑む

サクセスゲーム

雨の仕込み 終わったら 母を迎えに行こう

2023-05-31 03:57:07 | 仕込み
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ラブレターは 叶うためにある

2023-05-30 03:21:36 | 母に感謝
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ヴェール なんて ステキな響きなんでしょう

2023-05-30 03:15:21 | 器 コーデ
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同じ十割です その違いはですね・・

2023-05-30 03:10:49 | 玄挽き十割田舎
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奥丹波のお庭の”木の芽”です 厨房で たたいた瞬間から 香りが すごいんです

2023-05-30 03:03:23 | ご飯もの
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加賀きゅうりって 今日みたいな日に 涼しさを 誘いますね ありがとうございます

2023-05-30 02:58:46 | 鴨料理
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カモ ハモ はも かも

2023-05-30 02:53:56 | はも 鱧 ハモ
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本マグロのお醤油 美味しいですね ”氷糖蜜でこさえた うちの返し そのものです 道南真昆布と枕崎の本枯れの白出汁を加えると ざる出汁になるんです”

2023-05-30 02:47:21 | 出汁
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慶事翌日 奥丹波店は 休みにしています 3年ぶり?神戸店で 日曜日仕込み 1店舗運営なら なんて楽なんだろう 

2023-05-29 06:03:32 | レッスン
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dashi2


shiko


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久しぶりに 日曜日朝礼 ”言葉で 言おうかと思いましたが 自ら示す方が よくわかると思い” ”再来店は 入店挨拶とお見送りで 60%決まる”

2023-05-29 05:55:16 | レッスン
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三宮から クチコミ見てきました おそばも 本マグロも 天丼も

2023-05-29 05:48:49 | クチコミ
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先週 奥丹波店でお会いしたのに 神戸店でまた お会いできるとは 光栄です

2023-05-29 05:40:33 | はも 鱧 ハモ
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奥丹波の地酒を 追加注文いただく あしらいの”サラサウツギ”をお持ち帰りになられる ご夫婦ともに お喜びいただきました

2023-05-29 05:34:19 | 鴨料理
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美味しかったぁ~ ”宝塚には たくさん名店がおありですのに うちらみたいな店に ようこそお越しいただきました”

2023-05-29 05:27:21 | 鴨料理
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ここの鴨が 食べたくて 食べたくて

2023-05-29 05:21:49 | 鴨料理
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