今日の母への ラブレター

朝焼け 朝ごはん 丹波桜をオープンで愛でながら 神戸店へ出勤

明日は 定休日 鉄鋼事業部出張 ３月最終日 平日らしからぬ売上で 締めてくれました 37,800円/ｈ タイパです ビジネスは

器もお花も ステキですね ”ご覧になられてたタブレットの うちの奥丹波店の お庭のお花見を お楽しみください”

桜満開の今日 あえて ”桜切り”をやめて ”大葉切り”を打ったんです 季節感は”店の自己満足”であって お客さまは ”美味しさ”を求めてるんです

今日は 手巻きの”きゅうり”がなくなるほど 本マグロ 穴子のひつまぶしのご注文がございました 紅芯大根を代用

毎週 順番に ５種類のそばを 召し上がり下さるお客さま 今日は 横浜のお嬢さまをお連れいただきました うれしいですね ”親方からです”

おふたりで ”穴子のひつまぶし”と”穴子の寝床ごはん 大葉のおふとん掛け” うちの穴子 来店目的商品です

今日の 母へのラブレター

黄昏のお花見ごはん

今日は 二人勤務でした 2時間 32,225円/ｈ 18.5人/ｈ 二人としては タイパは合格 お客さま単価は ちよいワル

傲慢で 全然 謙虚ぢゃない

今日の 母への ラブレター

桜の春を 駆け抜けよう

もうすぐ満開 庭園の桜