”手打ちそば”と”鰻” の2店舗

そして 同時に 5つの事業を やりとげ 成功する

”成功者は何をやっても成功する”に挑む

サクセスゲーム

いくら 忙しくても 1500以上で 打つな

2021-04-30 04:52:28 | レッスン
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昆布1時間 本枯れ1時間

2021-04-30 04:50:40 | レッスン
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出汁とりの間に

2021-04-30 04:47:52 | 食材 食養生
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天ぷら 挟んで お二人で ”手挽き” ”玄挽き十割田舎” ”二八 食べ比べ”

2021-04-30 04:46:36 | メニュー
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神戸店 今日の 香りそばは

2021-04-30 04:35:16 | 変わりそば
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GWですが 雨なので ジョシ釜前 実習

2021-04-30 04:32:42 | レッスン
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治部煮にしても やわらかい

2021-04-30 04:30:53 | アミューズ
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春なのに もう 秋の9月が 予約で 半分埋まっています

2021-04-29 04:56:41 | 業績



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今日も 朝も早よから 歯医者はさんで 4回打ち

2021-04-29 04:52:16 | 業績
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今日の神戸店 ”香りそば”は ”木の芽切り” ”大葉切り” が選べました お陰様で 完売

2021-04-29 04:43:03 | 変わりそば
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奥丹波店のお庭の 朝摘みあしらい

2021-04-29 04:37:01 | 庭園
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奥丹波店の 地採れ三つ葉 ”鴨ぼなーら”に添えて

2021-04-29 04:34:14 | 食材 食養生
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奥丹波店のお庭から 摘んで持ち帰ったワラビは アミューズに

2021-04-29 04:31:31 | 食材 食養生
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ワラビは もちろん 天せいろにも

2021-04-29 04:29:08 | 食材 食養生
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第2回日本GPを制するため スカイライン1500のボンネットを 無理やり200mm延長して グロリアG7エンジンを積み込んだ ロングノーズが自慢です

2021-04-28 04:11:25 | 子猫ちゃん
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