元々は 舞鶴発祥の京野菜 地元福知山の名産です 今日は シカ肉を 合わせました

丹波の早生黒枝豆 たんくろう ニシン大根とともに

めかぶ ヤマト芋 玉子のとろとろ三重奏

天せいろには 赤空豆

奥丹波店の 契約農家さんの とうもろこしの赤ちゃんです

稚鮎クン 今日は こんなところ 泳いでたのね

寿司屋に 負けるもんか そう思って 仕入れています

売り切れラストは 鱧入り

稚鮎は 茶の葉に ちょこんと

玉蜀黍の手毬まんじゅう テストしました

大人気の”とろろ海老天そば”にも しのばせました

今日も 本マグロ 完売 玉子とヤマトイモ 相性 ぴったりです

奥丹波店は 炭火 神戸店は ガスです

ここの プリプリは すごいわぁ

契約農家さんの ”木の芽” ふんだんに