梅酢と梅ジュース

一袋一キロ入の梅の実と氷砂糖を用意（６月１６日）
食酢５００ｍｌを入れて一晩で下の写真のようになりました

梅酒の焼酎の代わりに酢を入れただけ・・・Baabaの体に良いからと
エムさんに勧められ作ってみました



右端に少し見える青梅は水分を一切入れずに
青梅と氷砂糖だけでお手軽ジュースになる一週間後が楽しみ