柚子大根 2015年01月20日 | 日記 先日、友人Mさんの畑から頂いたユズと大根。 ユズは冷凍保存ができると聞いて早速きれいに洗って 4個ずつジッパー付きのビニール袋に入れて冷凍庫へ… 「柚子大根」 うちでは少量ずつ作ります。一晩で爽やかなシャキシャキ感のある美味しさに…ひとり満足! この瓶の口まで一杯に大根(拍子木切り)を入れて、調味はユズ2個分の絞り汁と酢(30cc) 砂糖(100g)と塩(20g)は大体で 私の好みは薄味のいい加減…でも美味しいよ!
公園散歩(スダジイとサクラ) 2015年01月11日 | 航空公園散歩 航空公園お散歩中はよくこのスダジイの木の近くを通ります 夏は涼風が吹き抜ける樹陰でひと息ついたり、水分補給もしたりする場所・・・ それにしてもこのスダジイさん!凄い迫力! 昨年2月の大雪で被害にあった公園内の植物はあちこちに… この桜も大きな枝折れのあとが修復されており 春にはきっと満開のお花見ができるね 同じ桜の木を前後から
ロウバイ仄か公園散歩 2015年01月07日 | 航空公園散歩 もう咲いてる頃だと期待して出かけた公園のロウバイ園には 想像してた以上に甘い香りが漂って 訪れた人たちは思い思いにカメラを向けていました。 蝋細工のような花びらが透きとおってとても愛おしく… 早春を告げる花に相応しく寒風や雪にも耐えて… 今少しの間咲いててほしい
初春初散歩 2015年01月03日 | 日記 今年ものんびりてくてく・・・ 気ままに綴り方blogを楽しみたいと思っています。5月で丸10年 初散歩は長女と自宅周辺から・・・ ひっきりなしに車が往来する国道に沿ったケヤキ並木を歩き…途中ブックセンターに立ち寄り一休み 冬とは思えない恵まれたお天気は本当にありがたいことよね… 葱畑を見て今夜はスキヤキにする?なんておしゃべりしながらの初散歩! ことしも一年こんな調子です。よろしくお願いいたします。