野山のめぐみ、ハチミツスイーツ

ハチミツを使ってケーキとプリンづくり。卵と生クリーム、牛乳を使うとてもシンプルなもの。

湯煎で蒸したプリンもできた。これにハチミツとレモンのソースをかけていただきます。

ケーキには、乾燥防止にアプリコットジャムを塗って完成です。砂糖を使わずハチミツ風味のスイーツづくり。

 

 

道端には色とりどりのホタルブクロが咲いている。

さて、出来たてスイーツ持って出かけよう。