京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

小粋菜と揚げの炊いたん

2021-12-29 | 旬野菜
先日、紹介しました小粋菜です。里の駅に売りに出したんですが売れ残ったので家で食います。こいつはあまり売れませんわ。

葉も蕪も食べられるので嫁が油揚げと炊いてくれました。炒めてもエエんとちゃいますやろか?シャキっとした葉も食べて見たい。浅漬けもイケると思う。色々と使えそうですね。アクとか癖はありませんわ。
以上です。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿