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京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

今日も牡蠣

2024-03-01 | 日記
三重県尾鷲の牡蠣を食い終えたと思ったら、何と久美浜の牡蠣を又、頂いた。此の間に引き続き、殻付と剥き身の2種だ。こんな偶然ってあるやろか?今週は牡蠣尽くしですわ。牡蠣三昧。それで殻付の牡蠣は小さいが、定番のスダチ酢とタバスコを垂らして味わった。↑剥き身の牡蠣は嫁がアヒージョにしてくれた。バケットがあれば良かったのだが大原で唯一のファミマには食パンしか売ってない。けど、食パ . . . 本文を読む