goo blog サービス終了のお知らせ 

京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

大原の「ビックリジャンボ」インゲン豆

2012-06-23 | 旬野菜
名前の如く、ジャンボな平莢のインゲン豆です。 筋がなく柔らかくて美味しいですね。 家では、胡麻和え、揚げと炊いたりしてますが、これ も手が変われば、色々な料理になるんでしょうね。 この年になると、家の手料理は変わり映えしませ んが、(こんな事を書くと嫁に怒られます)しかし、毎 年その時期に食卓に上る定番の料理が食べたくな るのは何故でしょう? 懐メロ見たいなモン?。 聞き飽き . . . 本文を読む