大原産「赤玉ねぎ」

前回に引き続き「玉ねぎ」シリーズで、今回は「赤玉ねぎ」です。     黄玉ねぎより、辛み、臭みが少なくサラダに適していると言われます。 この時期、「玉ねぎ」、「ニンニク」、「エシャレット」と何かと臭い野菜ばかり の最盛期です。 我が家は、家の表側は「赤、黄玉ねぎ」が裏側は「ニンニク」が並びます。 これだけ臭いものが並ぶと虫も嫌がり、殺虫までいかないにしても虫よけ . . . 本文を読む