我が家の畑「てんてんもみじ」３ 2011-03-27 | 旬野菜 今日は、昨日の雪とうってかわり晴天。しかし朝はまだまだ寒い。 今回は、京の伝統野菜である「畑菜」。江戸時代頃より菜種油を採るために 栽培されてきたものらしいです。 これも写真が素人で分かりにくい。勉強、勉強何事も。 「初午」（２月の初めの午の日）に畑菜を食べる風習が京都にあるようです。 もう、花の芽をつけ出してます。花が咲くと一般に「菜の花」と言われるものです。 花の芽が出るま . . . 本文を読む
