恒例の・・・・おかずたちを作る日曜日がやってきました(笑)
今日は・・・・いい天気。
暑くなってきたので・・・・食品は気を付けないとね。
今週はこんな感じでお義父さんのおかずたちを作ってみました。
夕食のお弁当
おこあが好評だったので
息子がOKなら、父親もOKだろうと・・・・いつものパターンでこのお弁当は完成。
ピーマンとじゃごの甘辛煮
これはね～甘辛く炊いた感じで少し日持ちするように作った。
ごはんはもちろん！お豆腐の上にもOKだと思う。
そして、寒天サラダもね。
暑い日は食欲なくなりそうだから・・・・酢醤油的な味付けはあっさりしてていいかな？と思う。
人参と小松菜の胡麻和え
これは、ゆでずに炒めた。
しっかり火を通したから持つかな？
キュウリともやしの漬物は・・・・買ったやつ。
今回はこんな感じだな～。
もちろん我らの夕食分も一緒にね。
他にも、温めるだけのレトルトお魚とか、缶詰とか～
とりあえず、お義父さんが食に困らないならOKさ！
今週のミッション終了！
どこかの百貨店のデパ地下で買うようなお弁当みたいな豪華さだもんね。
これは喜んでもらえるだろうね：）
何と言ってもバランスがめっちゃとれてるし。
ね、これを宅配してもらうの？
家まで持っていくの？
一週間分作るんだっけ？結構な量だよね。
でも本当に君はエライよ。
どうりでお料理の腕もぐんぐん上がるわけだね：）
彩りよく作ると美味しく見えるよね～。
栄養とか特に勉強してないから
なんとなく「色」でしか考えていないんだよね～。
隔週で作るから出来ること。。。なのかも。
毎日はつらいわ。
これをね、1時間ちょいかけて持って行くのよ。
やっぱり顔見せるとお義父さんも喜ぶしね～。
ただ、1週間分は作れないから、いろいろ日持ちする物を買って持って行くの。
お義父さんもお味噌汁とか自分で作るし
炒め物とか作れる人なので、りんパパよりは自炊生活安心できますぞ。