ヘルシー和食♪

先日　以前お店をやっていた時のお客様のお宅へお邪魔しました。

夫婦二人暮らしで　地元が同じということで

2カ月に一度くらい　お邪魔するんですが

奥様が　いつも手作りのヘルシー家庭料理を作ってくれるので

今日はその夕食をご紹介します



いつも品数が多くて　ヘルシー和食です　

こちら豚肉と思ってたら鶏肉だそうです


これこれ！　熊本名物ぐるぐるですよね


サラダは　さっとお湯に通してラッキョウのお酢で作ったドレッシングで和えてあります



鯖をだし汁で煮てあるそうですが　臭みもなくさっぱりしていて美味しい


めかぶ？って言ってたっけ？忘れた



その他にも　レバーとかいんげん豆・うどん・ひじき・高菜など。

奥様は　元看護婦さんで　持病を抱えるご主人のために
低カロリーで　バランスのとれた食事を用意するそうです。

味付けも薄味だけど　すごく美味しくて品の良い味付けです

用意するのも大変そう。

種類を沢山少しずつ。　理想的な食事ですよね

毎日　こんな健康的な食事が取れたら　すごい長生きしそう


あ～～　生き返った～って感じすごく健康になった気分です


〆は　やっぱり日本茶ですよね





やっぱり私は和食が一番好きだな






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