スイートポテト♪

品種はわからないのですが大きな白いサツマイモを2本、いただきました。
なので、スイートポテトを作ることにしました。

材料は・・・
サツマイモ（大）2本、
砂糖適量、バター適量、牛乳適量、バニラエッセンス適量、卵黄2個

作り方は・・・
サツマイモの皮をむいてスライスして水にさらす。
ゆでる。
つぶす。
砂糖、バター、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ、卵黄も入れる。
混ざった材料を型に入れ、200度くらいのオーブンで30分くらい焼く。

全量をパイ型に入れて焼き、人数分に切り分けたほうが、面倒くさくなくていいですよ～

甘さ控え目で、お芋らしい味がして美味しかったですよ～～