素人的B級トンカツ

今日は、素人的トンカツの作り方をご紹介しましょう

ず～っと前にスーパーの惣菜コーナーでバイトしていて、
そこで教えてもらったのは、このやり方です

どこがB級？　ズバリ衣の付け方が違います

普通、フライの衣って、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていきますよね

素人的トンカツは、水溶き小麦粉→パン粉・・・以上です　


手抜きではありますが、仕上がりに大差はありません　

いいことだってあります　

卵アレルギーの方に、ぜひおススメです

わたしはこれを応用して、てんぷらの衣も水溶き小麦粉のみで作っちゃいます　　　　　

それはそれで、我が家の定番となっていますよ　

恐るべし、素人的B級トンカツの作り方