「ラーメンの鬼」佐野実さんが亡くなられた。享年63歳。
かなり前、鵜沼海岸にあった「支那そばや」を訪れた時は、
店内に凜とした空気が張り詰めていて、緊張しながら麺を
すすった思い出がある。
ここ数年前には、有楽町で開かれたつけ麺博で、佐野
JAPANメンバーの皆さんが一堂に会して作り上げた、つけ
麺を2杯頂いた思い出だろうか・・・。
安らかにお眠りください。合掌。
かなり前、鵜沼海岸にあった「支那そばや」を訪れた時は、
店内に凜とした空気が張り詰めていて、緊張しながら麺を
すすった思い出がある。
ここ数年前には、有楽町で開かれたつけ麺博で、佐野
JAPANメンバーの皆さんが一堂に会して作り上げた、つけ
麺を2杯頂いた思い出だろうか・・・。
安らかにお眠りください。合掌。