皆様、こんにちは。品種茶専門店[心向樹]代表 兼 茶ソムリエの川口です。
魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログをご提供できればと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 前回のコラム 近況とイベントのご案内
さて、今日のお題は 【 茶業プロジェクト ～行政～ 】 についてです。
茶と行政は切っても切れない関係です。
どの農作物もそうだと思いますが、行政の施策、法律、補助金などが経営に及ぼす影響が非常に大きなウェイトを占めます。
メリットデメリットありますが、施策次第で儲かったり簡単に廃業に追い込まれたりする状況です。
今は皆さんご存知の通りＴＰＰをキッカケとして、「攻めの農業」というキーワードが国策にあります。
その中核事業に革新的技術緊急展開事業があり全国で64ヵ所で実施されています。
このうちお茶は4課題が該当し、下記のような内容で実施されています。
（１）日本茶海外輸出：炒り蒸し方式の新しい製茶ライン
（２）国内需要に対する高収益生産体系：効率的かつ合理的な生産体系の実証
（３）粉末茶のマーケティング：国内外に向けた粉末茶への需要調査と分析
（４）経営：消費者から見た緑茶の商品提案
また、上記とは別に生産者の補助支援事業として
・茶改植等支援事業
・農畜産業機械等リース支援事業
の上記２つ。
技術やシステムとして、農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業 【実用技術開発ステージ】における事業として
・ 被覆茶需要に応える簡易な樹 体診断法と効率的被覆作業に よる高品位安定生産体系の確 立
・劇的な茶少量農薬散布技術と 天敵類が融合した新たなIPM （総合的病害虫管理）の創出
そして、品種の開発については
・実需者の求める、色・香味・機能性成分に優れた茶品種とその栽培・加工技術の開発
として5年間(H26～H30)の計画で研究開発が進められています。
私が特に重要視したいのは、“実需者が求める”というワードです。
これまであまり茶業では見なかった言葉ですが、今回このワードが入ったことは大きな一歩だと感じました。
新しい「品種」に皆さん期待しましょう！
研究の成果などが公表されましたら、このブログでも最新情報を分かり易くお伝えしたいと思います。
また、当店が実施する品種茶ネットワークが、この育種事業と協力体制をとる事を目指しています。
今回は以上になります。
次回は【 品種茶のブランド 】 について少しご紹介したいと考えております。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
-----------------------------
あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
品種茶だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
品種茶のお買い求めはこちら
お問合せはこちら
日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
どうぞお気軽に当店までお問合せ下さい。
ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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魅力はあるのに知らない人が多い お茶の品種 にまつわる話や、お茶全体の話題等について
読んで下さる皆様のお役に立てるようなブログをご提供できればと考えております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 前回のコラム 近況とイベントのご案内
さて、今日のお題は 【 茶業プロジェクト ～行政～ 】 についてです。
茶と行政は切っても切れない関係です。
どの農作物もそうだと思いますが、行政の施策、法律、補助金などが経営に及ぼす影響が非常に大きなウェイトを占めます。
メリットデメリットありますが、施策次第で儲かったり簡単に廃業に追い込まれたりする状況です。
今は皆さんご存知の通りＴＰＰをキッカケとして、「攻めの農業」というキーワードが国策にあります。
その中核事業に革新的技術緊急展開事業があり全国で64ヵ所で実施されています。
このうちお茶は4課題が該当し、下記のような内容で実施されています。
（１）日本茶海外輸出：炒り蒸し方式の新しい製茶ライン
（２）国内需要に対する高収益生産体系：効率的かつ合理的な生産体系の実証
（３）粉末茶のマーケティング：国内外に向けた粉末茶への需要調査と分析
（４）経営：消費者から見た緑茶の商品提案
また、上記とは別に生産者の補助支援事業として
・茶改植等支援事業
・農畜産業機械等リース支援事業
の上記２つ。
技術やシステムとして、農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業 【実用技術開発ステージ】における事業として
・ 被覆茶需要に応える簡易な樹 体診断法と効率的被覆作業に よる高品位安定生産体系の確 立
・劇的な茶少量農薬散布技術と 天敵類が融合した新たなIPM （総合的病害虫管理）の創出
そして、品種の開発については
・実需者の求める、色・香味・機能性成分に優れた茶品種とその栽培・加工技術の開発
として5年間(H26～H30)の計画で研究開発が進められています。
私が特に重要視したいのは、“実需者が求める”というワードです。
これまであまり茶業では見なかった言葉ですが、今回このワードが入ったことは大きな一歩だと感じました。
新しい「品種」に皆さん期待しましょう！
研究の成果などが公表されましたら、このブログでも最新情報を分かり易くお伝えしたいと思います。
また、当店が実施する品種茶ネットワークが、この育種事業と協力体制をとる事を目指しています。
今回は以上になります。
次回は【 品種茶のブランド 】 について少しご紹介したいと考えております。
それでは、今日もお茶で素晴らしい1日に！
★自分に合うお茶を知りたい方、これまでになかった商品をお探しの方は、心向樹Webサイトでご購入頂けます。
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あなたのライフスタイルに合ったお茶はきっと見つかります。
品種茶だから出来ること。
お茶のソムリエ資格を持ち、品種茶の専門家である店主自ら厳選したお茶を是非ご堪能ください。
品種茶専門店 心向樹 (シンコウジュ)
http://www.shinkoju.com/ 埼玉県所沢市下富１２７２－２４
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日本茶インストラクター
お茶コンサルタント ＆ 講師
・品種のお茶をお探しの方
・品種について知りたい方
・美味しい日本茶を飲みたい方
・新しい商材をお探しの飲食業界の方
・お茶の小売店、卸売店の方
・日本茶、特に品種茶についての講演や教室をお探しの方
・改植や新植をお考えの茶生産者・農家の方
・品種別の製造方法や合組、品種に関する情報が必要な製茶工場・茶商の方
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ご相談だけでも預かりますので、遠慮なさらずにご連絡いただければ幸いです。
◎出張対応も随時・活動実績◎
「小学校や公民館、企業などでの美味しいお茶の淹れ方教室」「茶業団体への品種茶セミナー」「百貨店催事や各種イベントでの飲み比べブース」
◎取扱い(紹介含む)品種◎
あかね あさぎり あさのか あさつゆ あさひ いずみ いなぐち 印雑１３１ いんど うじひかり うじみどり うんかい おおいわせ 大葉烏龍 おくはるか おくひかり おくみどり おくむさし おくゆたか おぐらみどり かなやみどり からべに きら香 きらり３１ きょうみどり くりたわせ 香駿(こうしゅん) 香寿(こうじゅ) 黄金みどり ごこう こまかげ こみなみ こやにし さいのみどり さえあかり さえみどり さきみどり さつまべに さみどり さやまかおり さやまみどり さわみずか サンルージュ 静７１３２ しずかおり しゅんたろう しゅんめい するがわせ 青心烏龍 青心大パン 蒼風(そうふう) たかちほ ただにしき たまみどり つゆひかり とよか なごみゆたか なつみどり なんめい はつみどり はつもみじ はるのなごり はるみどり はるもえぎ ひめみどり ふうしゅん ふくみどり 藤かおり ふじみどり べにかおり べにたちあわせ べにつくば べにひかり べにふうき べにふじ べにほまれ ほうりょく ほくめい 星野みどり 牧之原早生(まきのはらわせ) みなみかおり みなみさやか 宮崎34号 みやまかおり みえうえじま みねかおり みよし むさしかおり めいりょく やえほ やぶきた やまかい やまとみどり やまなみ 山の息吹 ゆたかみどり ゆめかおり ゆめわかば りょうふう ろくろう
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