(前回からの続き）
前回、K・Yさんの砂糖なしに育てられたお子さんの「抗しがたい魅力」について語った。
本日は、アメリカ人ジャーナリスト、ウイリアム・ダフティが語ることを紹介しよう。
ウイリアム・ダフティ『砂糖病』（日貿出版)には、ダフティの一族、その4世代が一堂に会したときのエピソードがある。砂糖を食べないで育った曾孫、2歳のマークは、次のように紹介されている。
「わたしたちの家族では、曾孫は珍しい存在ではない。マークは12人目のでし曾孫でしかないのだ。マークには可愛い兄と姉がいるし、たくさんの従兄姉たちがいる。ところが、このマークには彼らにはない何か特別なところがあった。私はこの子供から目を離すことができなかった。この子供には何か抵抗しがたい絶対的な魅力があったのだ」（前掲書5～６ページ）
そして、マークの「絶対的な魅力」の原因が明かにされる。
「私は、二世代の祖母たちに、私のように感じたか、どうしてあの子は異星人のように見えるのだろうか、と聞いてみた。すると、マークの祖母がこともなげに答えた。『砂糖を食べていないのよ』（中略）。彼女は続けた。『マークは生まれてこのかた砂糖を食べたことがないのよ。私たちの家族ではこんな子初めてだわ。グラシーは、マークを身籠る以前も長い間砂糖を全く摂らなかったし、妊娠中も授乳期も砂糖を全く口にしなかったのよ。あなた、知らなかったの？』（後略）」
前回、本ブログの筆者は、K・Yさんのお子さんに「いわく言いがたい魅力」を感じる、と述べた。ウイリアム・ダフティは、筆者の印象に共通するものを、曾孫マークに感じたのだ。
印象とは、漠然としたものである。
印象というものは、人によって千差万別である。
きわめて主観的なものが、印象だといってよい。
砂糖を摂らない子どもが、砂糖を摂る子どもとは「際立 って異なる」印象を与えるわけを、「学術的」に説明できないものであろうか、と思わざるを得ない。
だが、印象は、バカにできない。
職業によって、人に与える印象が異なるのは、珍しくない。例えば、学校の教師である。ながく教師をやっていると、やはり「いかにも教師の雰囲気」がある。農民ならば、いかにも農民らしい雰囲気を漂わしている。したがって、初対面の人の職業を当てることは、そう珍しいことでない。
職業によって印象が異なるのは、それぞれの職業の違いが、心理的・精神的な影響を及ぼすのであろう。
ところで、「心身一如」（「身心一如」が正しいのかも）といわれるように、肉体と精神（心理）は、密接につながっている。だから、印象が異なることは、生理的な相違があることを、否定しがたいともいえる。つまり、砂糖ぬきの食事は、
生理的な違いを産みだすということか。
この続きは、７月３０日（月曜日）に。