わが国の高齢者福祉政策には、大きな欠陥がある。
わが国の高齢者政策は、福祉のモデルとされる北欧諸国のそれとは、異ならなければならない。
スエ-デン、デンマ-クと日本とでは、高齢者のおかれている状況がまるで違うからだ。これら諸国は、ほぼ食糧自給ができる。したがって、その高齢者福祉政策には、食糧自給を含めなくても構わない。
しかし、カロリー換算で40%という食糧自給率しかないわが国では、輸入食糧が途絶すれば、最悪、高齢者からは、餓死者がでるかもしれない。
したがって、日本の高齢者福祉対策には、国産食糧の備蓄(最低3年分の穀物)を含めなければならない。
いかに、介護保険があろうとも、いったん食糧危機がくれば、現行の高齢者政策はすべて瓦解してしまう。食糧自給ができなく、食糧備蓄へ十分な配慮もない高齢者福祉政策は、高齢者を侮辱するものである。
日本農業の衰退した今日、輸入食糧がなければ、国民の過半数は生きられない。だが、輸入食糧を食べ続ければ、「身土不二の原則」に反して、多病・短命とならざるを得ない。どちらも、蟻地獄である。
これまで、いく度か述べたことだが、棡原の高齢者の長寿は、国産農産物による伝統食にある。
しかし、長寿の郷・棡原にも、芳しくない兆候がないではない。80代・90代の高齢者は元気であるが、40代、50代の息子や娘らが、心臓疾患や脳疾患などで亡くなるのである。親が子供の葬式をだす、いわゆる「逆さ仏」である。
「逆さ仏」を生じさせているのは、食生活である。
高齢者は、「身土不二の原則」に適った伝統食(穀菜食)。青壮年は、「身土不二の原則」に反する食生活。つまり、白米・白パンなどの精白食物の常食、肉・乳・卵の多食、食品添加物、輸入農産物を食べているのが、青壮年である。
ここに、「日本農業と伝統食の衰退」の結果が現れている。輸入農産物を食べざるを得ない日本人は、痴呆と寝たきりを防げない。 農業が再生し、伝統食が復活すれば、棡原の例からも明らかのように、痴呆と寝たきりは激減し、介護費用そして医療費も激減するであろう。
農業振興には、もっと税金が使われるべきである。農業振興と結びつく高齢者対策があって、はじめて高齢者は安全で健やかな老後をおくれる。