NPO法人 コミュニティ島津山くらぶ 35回目
食事会が 行われました。
皆様をお待ちしております。
今回のお献立は
旬のイサキ、鯵を洋風の生食仕立てに。
グリーンピース、スナップえんどうとかぼちゃは、中華風に
オレンジからつくったママレードをタルトに。
先付 たけのこ、えび、しいたけの春巻き もんごいかとワケギのぬた 丹後オイルサーデンの衣揚げ
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刺身 いさき、鯵のそぎ造と緑黄色野菜のドレッシング
揚げ物 揚げかぼちゃ、干しえび、にんにく傷め
鶏ささみ黄味衣煮、スナップえんどう、木の芽
わらび、芽いも、根みつば、わさびじょうゆ
ご飯 青豆ごはん、小椀そうめん椀
デザート 自家製ママレードのタルト
次回は 6月24日(土曜日)に行われる予定です。
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葛西麗子先生のデザート タルトは、にがみ・酸味がなんとも言えず おいしかった
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です。
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スタッフ記
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