NPO法人 コミュニティ島津山くらぶ 食事会 第36回

NPO法人　コミニュティ島津山くらぶ　36回目

夏野菜料理と鮎　鰯　うなぎ蒲焼を調理

15名様の参加者の食事会が行われました。

アガバンサスが　　　　お出迎え

　　　 小森先生のお献立

　
　　　 日本酒　福小町

　
　　　 先付け3種　　 1) ラタトゥイユ（ベルピーマン　ズッキーニ　トマト　玉葱）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2) 冷卵豆腐、生じゅんさい、ワサビ 3) 福子のみじん粉揚

　焼き物　　　　　鰯の香味焼き（万ねぎごま、松の実七味、青のり）

　
　　　　煮物　　　　　　オランダ南瓜（茶巾しぼり）　青柚子


　　　　煮物　　　　　　利久なす（当たりごまあん）オクラ

　
　　　　和え物　　　　　うざく（うなぎ蒲焼、きゅうり）新生姜

　
　　　　土鍋　　　　　　鮎とたでの葉の炊き込みご飯

　
　　　　汁　　　　　　　みょうが、若布

　
　　　　葛西麗子先生のデザート　　　　木いちごとさくらんぼのゼリー寄せ　カスタードソース