2013年10月26日 島津山くらぶ 第4回目 食事会が開催されました。
メニューは、
3種盛り合わせ 白ばい貝旨煮 素材白ばい貝は、山口県産
柿とんぶり和え 利根柿、とんぶり 秋田県産
カニ棒、みつば卵巻
メニューは、
3種盛り合わせ 白ばい貝旨煮 素材白ばい貝は、山口県産
柿とんぶり和え 利根柿、とんぶり 秋田県産
カニ棒、みつば卵巻
鉢物 自家製ひりょうず 豆腐 国産大豆 長野県松本産
新銀杏 愛知県産
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/ea/8496593f00dbc02fc5778f8e1a4ca2b0.jpg)
焼き物 勘八つけ焼き 勘八 鹿児島県
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9b/191496884a9fb01b114456d5dbe4d6b6.jpg)
和え物 にんじん 北海道産
黒こんにゃく 栃木県奥久慈産
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/f6/08b75451c22ada4023646b0b18d42462.jpg)
大根もち 乾しいたけ 長野県売木村産
ご飯 土鍋炊き 新ぎんなん飯 長野県松本 自然農法
デザート ココアスポンジプディング
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/58/4ed2c1cb1cc8e2c99952b96a3456e9f5.jpg)
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小森秀子先生談 今回素材のテーマは、豆を素材にしてのメニューです。
デザートは、葛西麗子先生制作 スタッフもいただき 絶品でした。
参加者の方々は、情報交換など楽しそうな、歓談のご様子でした。
次回は、 2013年11月30日を 予定しております。
参加ご希望の方は、コメント欄にご記入ください。こちらから ご連絡させていただきます。
ブログ記入
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