先週、カフェランチで食べた豆腐ハンバーグ本当にフワッフワで美味しかったのです
どうやって作るんだろう～？
すると
一緒にランチした先輩曰く
豆腐ハンバーグには山芋を入れるといいのよ～
ご主人が糖尿病なので
ヘルシーなレシピをたくさん知ってる先輩！
なーるーほーどぉ～
と、言うことで
今夜は豆腐ハンバーグ～山芋入りバージョン
かなり自己流…というか
適当～(⌒-⌒; )
合挽き肉
豆腐
玉ねぎ
すりおろした山芋
塩、コショウ、生姜
パン粉
を、ババッと全部ビニール袋に入れて
モミモミして焼いてみた…
ドロドロベタベタ状態で
成型するのが一苦労
そして、山芋のせいで
手がカユカユ！！
さてはまたもや企画倒れか
不安いっぱいでふたを開けると
ちょっと、ちょっと！！
かなりイイ感じに出来たじゃありませんか
山芋が良いつなぎになって
崩れることなく綺麗な形
そして肝心の味の方も
すごーく美味しい！
珍しく大成功の巻～
*\(^o^)/*
また作ろう！
適当過ぎて同じものは作れそうもないけど
(^_^;)